1 市場概要
1.1 食品グレード酵素の定義
1.2 食品グレード酵素の世界市場規模及び予測
1.2.1 消費額別、食品グレード酵素の世界市場規模、2020-2031年
1.2.2 販売量別、食品グレード酵素の世界市場規模、2020-2031年
1.2.3 食品グレード酵素の世界平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.3 中国の食品グレード酵素市場規模及び予測
1.3.1 消費額別、中国食品グレード酵素市場規模、2020-2031年
1.3.2 販売量別、中国食品グレード酵素市場規模、2020-2031年
1.3.3 中国食品グレード酵素平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.4 世界市場に対する中国食品グレード酵素市場のシェア
1.4.1 消費額別、世界における中国食品グレード酵素市場シェア、2020-2031年
1.4.2 販売量別、世界における中国食品グレード酵素市場シェア、2020-2031年
1.4.3 食品グレード酵素の市場規模：中国VS世界、2020-2031年
1.5 食品グレード酵素市場のダイナミクス
1.5.1 食品グレード酵素市場の促進要因
1.5.2 食品グレード酵素市場の抑制要因
1.5.3 食品グレード酵素産業の動向
1.5.4 食品グレード酵素産業政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 食品グレード酵素の売上高別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.2 食品グレード酵素の販売数量別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.3 食品グレード酵素の企業別平均販売価格（ASP）、2020-2025年
2.4 食品グレード酵素の世界参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 世界の食品グレード酵素の濃縮率
2.6 世界の食品グレード酵素のM&A、拡大計画
2.7 世界の食品用酵素メーカーの製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社および食品グレード酵素の生産拠点
2.9 主要メーカーの食品グレード酵素生産能力と将来計画
3 中国の主要メーカーと市場シェア
3.1 食品グレード酵素の売上高別、企業別中国市場シェア、2020-2025年
3.2 食品グレード酵素の販売数量別、企業別中国市場シェア、2020-2025年
3.3 中国食品グレード酵素食品グレード酵素参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 世界の食品グレード酵素の生産能力、生産量および生産能力利用率、2020-2031年
4.2 世界の地域別食品グレード酵素生産能力
4.3 世界の食品グレード酵素の地域別生産量と予測、2020年 VS 2024年 VS 2031年
4.4 世界の食品グレード酵素の地域別生産量、2020-2031年
4.5 世界の食品グレード酵素生産地域別市場シェアと予測、2020-2031年
5 産業チェーン分析
5.1 食品グレード酵素産業チェーン
5.2 食品グレード酵素の上流分析
5.2.1 食品グレード酵素の中核原材料
5.2.2 食品グレード酵素コア原料の主要メーカー
5.3 中流の分析
5.4 下流の分析
5.5 食品グレード酵素の生産様式
5.6 食品グレード酵素の調達モデル
5.7 食品グレード酵素産業の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 食品グレード酵素の販売モデル
5.7.2 食品グレード酵素の代表的な販売業者
6 製品タイプ別分析
6.1 食品グレード酵素の分類
6.1.1 炭水化物分解酵素
6.1.2 プロテアーゼ
6.1.3 リパーゼ
6.1.4 その他
6.2 タイプ別、世界の食品グレード酵素の消費額とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031
6.3 タイプ別、世界の食品グレード酵素の消費量、2020～2031年
6.4 タイプ別、世界の食品グレード酵素販売量、2020-2031年
6.5 タイプ別、世界の食品グレード酵素の平均販売価格（ASP）、2020-2031年
7 用途別分析
7.1 食品用酵素の用途別セグメント
7.1.1 飲料
7.1.2 加工食品
7.1.3 その他
7.2 用途別、世界の食品グレード酵素の消費量とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031
7.3 用途別：世界の食品グレード酵素の消費量、2020～2031年
7.4 用途別、世界の食品グレード酵素の販売量、2020-2031年
7.5 用途別、世界の食品グレード酵素価格、2020-2031年
8 地域別販売分析
8.1 地域別、世界の食品グレード酵素消費量、2020 VS 2024 VS 2031
8.2 地域別：世界の食品用酵素消費額、2020-2031年
8.3 地域別、世界の食品グレード酵素販売量、2020～2031年
8.4 北米
8.4.1 北米の食品グレード酵素市場規模・予測、2020-2031年
8.4.2 国別、北米の食品グレード酵素市場規模市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州の食品グレード酵素市場規模＆予測、2020〜2031年
8.5.2 国別、ヨーロッパ食品グレード酵素市場規模市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋地域の食品用酵素市場規模＆予測、2020〜2031年
8.6.2 国/地域別、アジア太平洋地域の食品グレード酵素市場規模市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米の食品グレード酵素市場規模＆予測、2020〜2031年
8.7.2 国別、南米の食品グレード酵素市場規模市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別売上高分析
9.1 国別：食品グレード酵素の世界市場規模＆CAGR、2020年VS2024年VS2031年
9.2 国別、食品用酵素の世界消費額、2020年～2031年
9.3 国別、食品グレード酵素の世界販売数量、2020-2031年
9.4 米国
9.4.1 米国の食品グレード酵素市場規模、2020-2031年
9.4.2 タイプ別、米国食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.4.3 用途別：米国食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.5 欧州
9.5.1 欧州の食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.5.2 タイプ別、欧州食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.5.3 用途別：欧州食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 中国の食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.6.2 タイプ別、中国食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.6.3 用途別：中国食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 日本の食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.7.2 タイプ別、日本食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.7.3 用途別：日本食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.8 韓国
9.8.1 韓国の食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.8.2 タイプ別、韓国食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.8.3 用途別：韓国食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアの食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.9.2 タイプ別、東南アジア食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.9.3 用途別：東南アジア食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.10 インド
9.10.1 インド食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.10.2 タイプ別、インド食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.10.3 用途別：インド食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカの食品用酵素市場規模、2020-2031年
9.11.2 タイプ別、中東・アフリカ食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.11.3 用途別：中東・アフリカ食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 VS 2031
10 製造業者のプロフィール
10.1 ノボザイムズ
10.1.1 ノボザイムズ 会社情報、本社、市場エリア、業界ポジション
10.1.2 ノボザイムズ食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
10.1.3 ノボザイムズ食品グレード酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.1.4 ノボザイムズの会社概要と主要事業
10.1.5 ノボザイムズの最近の動向
10.2 パルスガード
10.2.1 Palsgaardの会社情報、本社、市場地域、業界での地位
10.2.2 Palsgaard 食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
10.2.3 Palsgaard 食品グレード酵素の販売量、売上高、価格、粗利益率、2020-2025年
10.2.4 パルスガード社プロフィールと主要事業
10.2.5 パルスガード社の最近の動向
10.3 ピュラックバイオケム
10.3.1 Purac Biochem 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.3.2 Purac Biochem 食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
10.3.3 ピュラックバイオケム食品グレード酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.3.4 ピュラックバイオケムの会社概要と主要事業
10.3.5 ピュラックバイオケムの最近の動向
10.4 ロイヤルDsm
10.4.1 ロイヤルDsmの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.4.2 Royal Dsm 食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
10.4.3 ロイヤル Dsm 食品用酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025 年
10.4.4 ロイヤルDsmの会社概要と主要事業
10.4.5 ロイヤルDsmの最近の動向
10.5 理研ビタミン
10.5.1 理研ビタミンの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.5.2 理研ビタミン 食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.5.3 理研ビタミン 食品用酵素の販売数量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.5.4 理研ビタミンの会社概要と主要事業
10.5.5 理研ビタミンの最近の動向
10.6 エングレイン
10.6.1 Engrainの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.6.2 エングレイン食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.6.3 エングレイン食品用酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.6.4 エングレインの会社概要と主要事業
10.6.5 エングレインの最近の動向
10.7 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ
10.7.1 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ 会社情報、本社、市場地域、業界での地位
10.7.2 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ 食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.7.3 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ 食品用酵素 販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.7.4 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの会社概要と主要事業
10.7.5 アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの最近の動向
10.8 カーギル
10.8.1 カーギルの会社情報、本社、市場地域、業界での地位
10.8.2 カーギル社の食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.8.3 カーギル食品用酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.8.4 カーギル社の会社概要と主要事業
10.8.5 カーギルの最近の動向
10.9 デビッド・マイケル
10.9.1 デイビッド・マイケル 会社情報、本社、マーケットエリア、業界での地位
10.9.2 デイビッド・マイケル食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.9.3 デイビッド・マイケル食品用酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.9.4 デビッド・マイケル社の会社概要と主要事業
10.9.5 デビッド・マイケルの最近の動向
10.10 ケリー・グループ
10.10.1 ケリーグループ会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.10.2 ケリーグループ食品用酵素のモデル、仕様、用途
10.10.3 ケリーグループ食品用酵素の販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.10.4 ケリーグループ会社概要と主要事業
10.10.5 ケリーグループの最近の動向
11 まとめ
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表1.食品用酵素の消費額とCAGR：中国対世界、2020～2031年、百万米ドル
表2.食品グレード酵素市場の抑制要因
表3.食品グレード酵素市場の動向
表4.食品グレード酵素産業政策
表5.食品用酵素の世界企業別売上高、2020～2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表 6.食品グレード酵素の世界企業別収益シェア（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表7.食品用酵素の世界企業別販売数量（2020～2025年）＆（トン）、2024年の売上高に基づく順位
表8.世界の食品用酵素の企業別販売数量（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表9.食品用酵素の世界企業別平均販売価格（ASP）、（2020～2025年）＆（US$/トン）
表10.世界の食品グレード酵素メーカー市場集中率（CR3およびHHI）
表11.世界の食品グレード酵素のM&A、拡大計画
表12.世界の食品グレード酵素メーカーの製品タイプ
表13.主要メーカーの本社および食品用酵素の生産拠点
表14．主要メーカーの食品グレード酵素生産能力と将来計画
表15．中国の食品用酵素の企業別売上高（2020～2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表 16.中国の食品グレード酵素の企業別収入シェア（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表17.中国の食品用酵素の企業別販売数量（2020～2025年）＆（トン）、2024年の売上高に基づく順位
表18.中国の食品グレード酵素の企業別販売数量（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表 19.世界の食品用酵素の地域別生産量と予測（トン）、2020年 VS 2024年 VS 2031年
表 20.食品用酵素の地域別世界生産量、2020～2025年、（トン）
表21.食品用酵素の地域別世界生産量予測、2026～2031年、（トン）
表22.食品グレード酵素の上流（原材料）の世界の主要プレーヤー
表 23.世界の食品グレード酵素の代表的顧客
表 24.食品グレード酵素の代表的な販売業者
表 25. タイプ別、世界の食品グレード酵素の消費量と CAGR、2020 年 VS 2024 年 VS 2031 年、百万米ドル
表 26. 用途別、世界の食品用酵素の消費額と CAGR、2020 年 VS 2024 年 VS 2031 年、百万米ドル
表 27.地域別、世界の食品グレード酵素消費量、2020 VS 2024 VS 2031年、百万米ドル
表 28.地域別、世界の食品グレード酵素消費額、2020～2031年、百万米ドル
表 29.地域別、世界の食品グレード酵素販売量、2020～2031年、（トン）
表 30.国別、世界の食品グレード酵素消費額とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年、百万米ドル
表 31.国別、世界の食品グレード酵素消費額、2020～2031年、百万米ドル
表 32.国別、世界の食品グレード酵素消費額市場シェア、2020～2031年
表33.国別、世界の食品グレード酵素販売量、2020～2031年、（トン）
表34.国別、世界の食品グレード酵素販売数量市場シェア、2020～2031年
表 35.ノボザイムズの企業情報、本社、市場地域、業界での地位
表36.ノボザイムズの食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 37.ノボザイムズ食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率（2020～2025 年
表 38.ノボザイムズの会社概要と主要事業
表39.ノボザイムズの最近の動向
表40.Palsgaard社の会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表41.Palsgaard社の食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表42.Palsgaard 食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率、2020～2025 年
表43.パルスガード社の会社概要と主な事業
表44.パルスガード社の最近の動向
表45.ピュラックバイオケムの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表46.ピュラックバイオケムの食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 47.ピュラックバイオケム食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）および粗利益率、2020～2025年
表 48.ピュラックバイオケムの会社概要と主要事業
表49.ピュラックバイオケムの最近の動向
表50.ロイヤルDsmの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表51.ロイヤルDsm社の食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 52.ロイヤルDsm 食品グレード酵素の販売量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率、2020～2025年
表 53.ロイヤルDsmの会社概要と主要事業
表54.ロイヤルDsmの最近の動向
表55.理研ビタミン 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表56.理研ビタミンの食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表57.理研ビタミンの食品グレード酵素の販売数量（トン）、売上高（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020～2025年
表58.理研ビタミンの会社概要と主要事業
表59.理研ビタミンの最近の動向
表60.エングレイン 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表61.エングレイン食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表62.Engrain 食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率、2020～2025 年
表 63.エングレインの会社概要と主な事業
表64.エングレインの最近の動向
表65.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 66.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表67.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズ食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗 利益率、2020～2025年
表 68.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの会社概要と主要事業
表69.アソシエイテッド・ブリティッシュ・フーズの最近の動向
表70.カーギルの会社情報、本社、市場地域、業界での地位
表 71.カーギル社の食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 72.カーギル食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率、2020～2025年
表73.カーギル社の会社概要と主な事業
表74.カーギルの最近の動向
表 75.デビッド・マイケル 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表76.デイビッド・マイケル食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 77.デイビッド・マイケル食品グレード酵素の販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）、粗利率、2020～2025 年
表78.デイビッド・マイケル社の会社概要と主要事業
表79.デビッド・マイケルの最近の動向
表80.ケリーグループの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 81.ケリーグループの食品グレード酵素のモデル、仕様、用途
表 82.ケリーグループ食品グレード酵素の販売数量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル／トン）および粗利率、2020～2025年
表83.ケリーグループの会社概要と主要事業
表84.ケリーグループの最近の動向
図表一覧
図1.食品用酵素の写真
図2.世界の食品グレード酵素の消費額（百万米ドル）と（2020～2031年）
図 3.世界の食品グレード酵素販売量、（トン）＆（2020～2031年）
図 4.世界の食品グレード酵素の平均販売価格（ASP）、（2020～2031年）＆（米ドル／トン）
図 5.中国の食品用酵素消費額、（百万米ドル） & （2020～2031年）
図 6.中国の食品グレード酵素の販売数量（トン）と（2020～2031年）
図 7.中国の食品グレード酵素の平均販売価格（ASP）、（米ドル／トン）と（2020～2031年）
図8.消費額ベースの中国食品グレード酵素市場の世界シェア（2020～2031年
図9.販売数量別、中国食品グレード酵素市場の世界シェア（2020～2031年
図10.企業別食品グレード酵素世界市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2024年
図11.中国の食品グレード酵素主要参入企業市場シェア、2024年
図 12.世界の食品用酵素生産能力、生産量および稼働率、2020～2031年
図13.世界の食品グレード酵素生産能力の地域別市場シェア、2024年 VS 2031年
図14.食品用酵素の世界生産量市場シェアと地域別予測、2020～2031年
図15.食品用酵素の産業チェーン
図16.食品用酵素の調達モデル
図 17.食品用酵素の販売モデル
図 18.食品用酵素の販売チャネル、直販、流通
図 19.炭水化物分解酵素
図 20.プロテアーゼ
図21.リパーゼ
図22.その他
図23. タイプ別、世界の食品グレード酵素消費額、2020～2031年、百万米ドル
図 24. タイプ別、世界の食品グレード酵素消費額市場シェア、2020～2031 年
図25. タイプ別、世界の食品グレード酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図26. タイプ別、世界の食品グレード酵素販売量市場シェア、2020～2031年
図27. タイプ別、世界の食品グレード酵素の平均販売価格（ASP）、2020～2031年、（米ドル／トン）
図28.飲料
図 29.加工食品
図 30.その他
図31. 用途別、世界の食品グレード酵素消費額、2020～2031年、百万米ドル
図 32. 用途別、世界の食品グレード酵素売上高市場シェア、2020～2031 年
図33. 用途別、世界の食品グレード酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図34. 用途別、世界の食品グレード酵素販売量の市場シェア、2020～2031年
図35. 用途別、世界の食品グレード酵素価格、2020～2031年、（米ドル／トン）
図36.地域別、世界の食品グレード酵素消費量市場シェア、2020～2031年
図37.地域別、世界の食品グレード酵素販売量市場シェア、2020～2031年
図 38.北米の食品用酵素消費量と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 39.国別、北米の食品グレード酵素消費量市場シェア、2024年
図 40.欧州の食品グレード酵素消費量と予測、2020～2031 年、百万米ドル
図 41.国別、欧州の食品グレード酵素消費量市場シェア、2024年
図 42.アジア太平洋地域の食品用酵素の消費量と予測、2020～2031 年、百万米ドル
図 43.国／地域別、アジア太平洋地域の食品用酵素消費額市場シェア、2024年
図 44.南米の食品用酵素消費量と予測、2020～2031 年、百万米ドル
図 45.国別、南米の食品グレード酵素消費額市場シェア、2024年
図 46.中東・アフリカの食品用酵素消費量と予測、2020～2031 年、百万米ドル
図 47.米国の食品グレード酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図 48. タイプ別、米国の食品グレード酵素販売量市場シェア、2024 年対 2031 年
図49. 用途別、米国の食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図 50.欧州の食品用酵素の販売数量、2020～2031年、（トン）
図51. タイプ別、欧州食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図52.用途別、欧州食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図 53.中国の食品用酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図54. タイプ別、中国食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図55. 用途別、中国食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 56.日本の食品用酵素の販売数量、2020～2031年、（トン）
図57. タイプ別、日本の食品用酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図58.用途別、日本の食品用酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図59.韓国の食品用酵素販売数量、2020～2031年、（トン）
図60：タイプ別、韓国食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年VS 2031年
図61.用途別、韓国食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年VS 2031年
図 62.東南アジアの食品用酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図63. タイプ別、東南アジアの食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図64.用途別、東南アジアの食品用酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図65.インドの食品用酵素販売数量、2020～2031年、（トン）
図66. タイプ別、インドの食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図67. 用途別、インド食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 68.中東・アフリカの食品用酵素販売量、2020～2031年、（トン）
図69.タイプ別、中東・アフリカ食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図70. 用途別：中東・アフリカ食品グレード酵素販売数量市場シェア、2024年対2031年
図 71.調査方法
図 72.一次インタビューの内訳
図 73.ボトムアップ・アプローチ
図74.トップダウン・アプローチ
1 Market Overview
1.1 Food Grade Enzyme Definition
1.2 Global Food Grade Enzyme Market Size and Forecast
1.2.1 By Consumption Value, Global Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
1.2.2 By Sales Quantity, Global Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
1.2.3 Global Food Grade Enzyme Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.3 China Food Grade Enzyme Market Size and Forecast
1.3.1 By Consumption Value, China Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
1.3.2 By Sales Quantity, China Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
1.3.3 China Food Grade Enzyme Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.4 Share of China Food Grade Enzyme Market with Respect to the Global Market
1.4.1 By Consumption Value, China Food Grade Enzyme Market Share in Global, 2020-2031
1.4.2 By Sales Quantity, China Food Grade Enzyme Market Share in Global, 2020-2031
1.4.3 Food Grade Enzyme Market Size: China VS Global, 2020-2031
1.5 Food Grade Enzyme Market Dynamics
1.5.1 Food Grade Enzyme Market Drivers
1.5.2 Food Grade Enzyme Market Restraints
1.5.3 Food Grade Enzyme Industry Trends
1.5.4 Food Grade Enzyme Industry Policy
2 Global Leading Manufacturers and Market Share
2.1 By Revenue of Food Grade Enzyme, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.2 By Sales Quantity of Food Grade Enzyme, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.3 Food Grade Enzyme Average Selling Price (ASP) by Company, 2020-2025
2.4 Global Food Grade Enzyme Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Food Grade Enzyme Concentration Ratio
2.6 Global Food Grade Enzyme Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.7 Global Food Grade Enzyme Manufacturers Product Type
2.8 Head Office and Food Grade Enzyme Production Site of Key Manufacturer
2.9 Food Grade Enzyme Capacity of Major Manufacturers and Future Plan
3 China Leading Manufacturers and Market Share
3.1 By Revenue of Food Grade Enzyme, China Market Share by Company, 2020-2025
3.2 By Sales Quantity of Food Grade Enzyme, China Market Share by Company, 2020-2025
3.3 China Food Grade Enzyme Food Grade Enzyme Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Global Producing Regions
4.1 Global Food Grade Enzyme Capacity, Output and Capacity Utilization, 2020-2031
4.2 Global Food Grade Enzyme Capacity by Region
4.3 Global Food Grade Enzyme Production & Forecast by Region, 2020 VS 2024 VS 2031
4.4 Global Food Grade Enzyme Production by Region, 2020-2031
4.5 Global Food Grade Enzyme Production Market Share & Forecast by Region, 2020-2031
5 Industry Chain Analysis
5.1 Food Grade Enzyme Industry Chain
5.2 Food Grade Enzyme Upstream Analysis
5.2.1 Food Grade Enzyme Core Raw Materials
5.2.2 Main Manufacturers of Food Grade Enzyme Core Raw Materials
5.3 Midstream Analysis
5.4 Downstream Analysis
5.5 Food Grade Enzyme Production Mode
5.6 Food Grade Enzyme Procurement Model
5.7 Food Grade Enzyme Industry Sales Model and Sales Channels
5.7.1 Food Grade Enzyme Sales Model
5.7.2 Food Grade Enzyme Typical Distributors
6 Analysis by Product Type
6.1 Food Grade Enzyme Classification
6.1.1 Carbohydrase
6.1.2 Protease
6.1.3 Lipase
6.1.4 Other
6.2 by Type, Global Food Grade Enzyme Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
6.3 by Type, Global Food Grade Enzyme Consumption Value, 2020-2031
6.4 by Type, Global Food Grade Enzyme Sales Quantity, 2020-2031
6.5 by Type, Global Food Grade Enzyme Average Selling Price (ASP), 2020-2031
7 Analysis by Application
7.1 Food Grade Enzyme Segment by Application
7.1.1 Beverage
7.1.2 Processed Food
7.1.3 Other
7.2 by Application, Global Food Grade Enzyme Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
7.3 by Application, Global Food Grade Enzyme Consumption Value, 2020-2031
7.4 by Application, Global Food Grade Enzyme Sales Quantity, 2020-2031
7.5 by Application, Global Food Grade Enzyme Price, 2020-2031
8 Sales Analysis by Region
8.1 By Region, Global Food Grade Enzyme Consumption Value, 2020 VS 2024 VS 2031
8.2 By Region, Global Food Grade Enzyme Consumption Value, 2020-2031
8.3 By Region, Global Food Grade Enzyme Sales Quantity, 2020-2031
8.4 North America
8.4.1 North America Food Grade Enzyme Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.4.2 By Country, North America Food Grade Enzyme Market Size Market Share
8.5 Europe
8.5.1 Europe Food Grade Enzyme Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.5.2 By Country, Europe Food Grade Enzyme Market Size Market Share
8.6 Asia Pacific
8.6.1 Asia Pacific Food Grade Enzyme Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.6.2 By Country/Region, Asia Pacific Food Grade Enzyme Market Size Market Share
8.7 South America
8.7.1 South America Food Grade Enzyme Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.7.2 By Country, South America Food Grade Enzyme Market Size Market Share
8.8 Middle East & Africa
9 Sales Analysis by Country Level
9.1 By Country, Global Food Grade Enzyme Market Size & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
9.2 By Country, Global Food Grade Enzyme Consumption Value, 2020-2031
9.3 By Country, Global Food Grade Enzyme Sales Quantity, 2020-2031
9.4 United States
9.4.1 United States Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.4.2 by Type, United States Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.4.3 by Application, United States Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5 Europe
9.5.1 Europe Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.5.2 by Type, Europe Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5.3 by Application, Europe Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6 China
9.6.1 China Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.6.2 by Type, China Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6.3 by Application, China Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7 Japan
9.7.1 Japan Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.7.2 by Type, Japan Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7.3 by Application, Japan Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8 South Korea
9.8.1 South Korea Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.8.2 by Type, South Korea Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8.3 by Application, South Korea Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9 Southeast Asia
9.9.1 Southeast Asia Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.9.2 by Type, Southeast Asia Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9.3 by Application, Southeast Asia Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10 India
9.10.1 India Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.10.2 by Type, India Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10.3 by Application, India Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11 Middle East & Africa
9.11.1 Middle East & Africa Food Grade Enzyme Market Size, 2020-2031
9.11.2 by Type, Middle East & Africa Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11.3 by Application, Middle East & Africa Food Grade Enzyme Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
10 Manufacturers Profile
10.1 Novozymes
10.1.1 Novozymes Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.1.2 Novozymes Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.1.3 Novozymes Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.1.4 Novozymes Company Profile and Main Business
10.1.5 Novozymes Recent Developments
10.2 Palsgaard
10.2.1 Palsgaard Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.2.2 Palsgaard Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.2.3 Palsgaard Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.2.4 Palsgaard Company Profile and Main Business
10.2.5 Palsgaard Recent Developments
10.3 Purac Biochem
10.3.1 Purac Biochem Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.3.2 Purac Biochem Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.3.3 Purac Biochem Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.3.4 Purac Biochem Company Profile and Main Business
10.3.5 Purac Biochem Recent Developments
10.4 Royal Dsm
10.4.1 Royal Dsm Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.4.2 Royal Dsm Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.4.3 Royal Dsm Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.4.4 Royal Dsm Company Profile and Main Business
10.4.5 Royal Dsm Recent Developments
10.5 Riken Vitamin
10.5.1 Riken Vitamin Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.5.2 Riken Vitamin Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.5.3 Riken Vitamin Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.5.4 Riken Vitamin Company Profile and Main Business
10.5.5 Riken Vitamin Recent Developments
10.6 Engrain
10.6.1 Engrain Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.6.2 Engrain Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.6.3 Engrain Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.6.4 Engrain Company Profile and Main Business
10.6.5 Engrain Recent Developments
10.7 Associated British Foods
10.7.1 Associated British Foods Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.7.2 Associated British Foods Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.7.3 Associated British Foods Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.7.4 Associated British Foods Company Profile and Main Business
10.7.5 Associated British Foods Recent Developments
10.8 Cargill
10.8.1 Cargill Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.8.2 Cargill Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.8.3 Cargill Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.8.4 Cargill Company Profile and Main Business
10.8.5 Cargill Recent Developments
10.9 David Michael
10.9.1 David Michael Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.9.2 David Michael Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.9.3 David Michael Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.9.4 David Michael Company Profile and Main Business
10.9.5 David Michael Recent Developments
10.10 Kerry Group
10.10.1 Kerry Group Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.10.2 Kerry Group Food Grade Enzyme Models, Specifications, and Application
10.10.3 Kerry Group Food Grade Enzyme Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.10.4 Kerry Group Company Profile and Main Business
10.10.5 Kerry Group Recent Developments
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.2 Data Source
12.2.1 Secondary Sources
12.2.2 Primary Sources
12.3 Market Estimation Model
12.4 Disclaimer
