1 市場の概要
1.1 天然酵母エキスの定義
1.2 天然酵母エキスの世界市場規模及び予測
1.2.1 消費額別、天然酵母エキスの世界市場規模、2020-2031年
1.2.2 販売量別、天然酵母エキスの世界市場規模、2020-2031年
1.2.3 天然酵母エキスの世界平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.3 中国天然酵母エキスの市場規模及び予測
1.3.1 消費額別、中国天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
1.3.2 販売量別、中国天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
1.3.3 中国天然酵母エキスの平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.4 世界市場に対する中国天然酵母エキス市場のシェア
1.4.1 消費金額別、世界における中国天然酵母エキス市場シェア、2020-2031年
1.4.2 販売量別、世界における中国天然酵母エキス市場シェア、2020-2031年
1.4.3 天然酵母エキスの市場規模：中国VS世界、2020-2031年
1.5 天然酵母エキスの市場ダイナミクス
1.5.1 天然酵母エキス市場の促進要因
1.5.2 天然酵母エキス市場の抑制要因
1.5.3 天然酵母エキス産業の動向
1.5.4 天然酵母エキス産業政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 天然酵母エキスの売上高別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.2 天然酵母エキスの販売数量別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.3 天然酵母エキスの企業別平均販売価格（ASP）、2020-2025年
2.4 天然酵母エキスの世界参入企業・市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 世界の天然酵母エキスの濃縮率
2.6 世界の天然酵母エキスのM&A、事業拡大計画
2.7 世界の天然酵母エキス製造業者の製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社と天然酵母エキスの生産拠点
2.9 主要メーカーの天然酵母エキス生産能力と将来計画
3 中国の主要メーカーと市場シェア
3.1 天然酵母エキスの売上高別、企業別中国市場シェア（2020-2025年
3.2 天然酵母エキスの販売数量別、企業別中国市場シェア、2020-2025年
3.3 天然酵母エキスの中国参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 世界の天然酵母エキスの生産能力、生産量、利用率、2020-2031年
4.2 世界の地域別天然酵母エキス生産能力
4.3 世界の天然酵母エキス生産量と地域別予測、2020 VS 2024 VS 2031
4.4 天然酵母エキスの世界地域別生産量、2020-2031年
4.5 世界の天然酵母エキス生産地域別市場シェアと予測、2020-2031年
5 産業チェーン分析
5.1 天然酵母エキス産業チェーン
5.2 天然酵母エキスの上流分析
5.2.1 天然酵母エキスの中核原料
5.2.2 天然酵母エキス中核原料の主要メーカー
5.3 中流分析
5.4 下流の分析
5.5 天然酵母エキスの生産様式
5.6 天然酵母エキスの調達モデル
5.7 天然酵母エキス産業の販売モデルと販売経路
5.7.1 天然酵母エキス販売モデル
5.7.2 天然酵母エキスの代表的な販売業者
6 製品タイプ別分析
6.1 天然酵母エキスの分類
6.1.1 自己分解型
6.1.2 加水分解
6.2 タイプ別：世界の天然酵母エキス消費量とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031
6.3 タイプ別：世界の天然酵母エキス消費量、2020-2031年
6.4 タイプ別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年
6.5 タイプ別、世界の天然酵母エキスの平均販売価格（ASP）、2020-2031年
7 用途別分析
7.1 天然酵母エキスの用途別セグメント
7.1.1 肉製品
7.1.2 シーズニングソース
7.1.3 ビーガン食品
7.1.4 スナックおよびビスケット
7.1.5 その他
7.2 用途別：世界の天然酵母エキスの消費量とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年
7.3 用途別：世界の天然酵母エキス消費量、2020-2031年
7.4 用途別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年
7.5 用途別、世界の天然酵母エキス価格、2020-2031年
8 地域別販売分析
8.1 地域別：世界の天然酵母エキス消費量、2020年 VS 2024年 VS 2031年
8.2 地域別：世界の天然酵母エキス消費額、2020-2031年
8.3 地域別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年
8.4 北米
8.4.1 北米天然酵母エキス市場規模・予測、2020-2031年
8.4.2 国別、北米の天然酵母エキス市場規模市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州の天然酵母エキス市場規模及び予測、2020-2031年
8.5.2 国別、ヨーロッパ天然酵母エキス市場規模市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋地域の天然酵母エキス市場規模及び予測、2020〜2031年
8.6.2 国/地域別、アジア太平洋地域の天然酵母エキス市場規模市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米の天然酵母エキス市場規模＆予測、2020-2031年
8.7.2 国別、南米の天然酵母エキス市場規模市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別売上高分析
9.1 国別：天然酵母エキスの世界市場規模・CAGR、2020年VS2024年VS2031年
9.2 国別：天然酵母エキスの世界消費額、2020年〜2031年
9.3 国別、天然酵母エキスの世界販売数量、2020-2031年
9.4 米国
9.4.1 米国天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.4.2 タイプ別、米国天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.4.3 用途別：米国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.5 欧州
9.5.1 欧州天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.5.2 タイプ別、欧州天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.5.3 用途別：欧州天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 中国天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.6.2 タイプ別、中国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.6.3 用途別：中国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 日本の天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.7.2 タイプ別、日本天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.7.3 用途別：日本天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.8 韓国
9.8.1 韓国天然酵母エキス市場規模, 2020-2031
9.8.2 タイプ別、韓国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.8.3 用途別：韓国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.9.2 タイプ別、東南アジア天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.9.3 用途別：東南アジア天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.10 インド
9.10.1 インド天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.10.2 タイプ別、インド天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.10.3 用途別：インド天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ天然酵母エキス市場規模、2020-2031年
9.11.2 タイプ別、中東・アフリカ天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.11.3 用途別：中東・アフリカ天然酵母エキス販売数量市場シェア：2024 VS 2031
10 メーカープロフィール
10.1 オーライ
10.1.1 オーライ 会社情報、本社、市場エリア、業界ポジション
10.1.2 Ohly 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.1.3 Ohly 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.1.4 Ohlyの会社概要と主要事業
10.1.5 Ohlyの最近の動向
10.2 バイオスプリンガー
10.2.1 バイオスプリンガー会社情報、本社、マーケットエリア、業界での地位
10.2.2 Biospringerの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.2.3 Biospringer 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.2.4 バイオスプリンガー社概要と主要事業
10.2.5 バイオスプリンガーの最近の動向
10.3 リーベックス
10.3.1 Levexの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.3.2 Levex 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.3.3 Levex 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.3.4 Levexの会社概要と主要事業
10.3.5 Levexの最近の動向
10.4 ハルシオン・プロテイン
10.4.1 ハルシオン プロテインズ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.4.2 ハルシオン プロテインズ 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.4.3 ハルシオン プロテインズ 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.4.4 ハルシオン プロテイン社の会社概要と主要事業
10.4.5 ハルシオン プロテイン社の最近の動向
10.5 DSM
10.5.1 DSMの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.5.2 DSM 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.5.3 DSM 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.5.4 DSMの会社概要と主要事業
10.5.5 DSMの最近の動向
10.6 Yaofiバイオテック
10.6.1 Yaofi Bio-Techの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.6.2 Yaofi Bio-Techの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.6.3 Yaofi Bio-Techの天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.6.4 Yaofi Bio-Techの会社概要と主要事業
10.6.5 Yaofi Bio-Techの最近の動向
10.7 フェリザータ・ホールディングLLC
10.7.1 Felizata Holding LLC 会社情報、本社、市場エリア、業界ポジション
10.7.2 Felizata Holding LLCの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.7.3 Felizata Holding LLC 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.7.4 Felizata Holding LLCの会社概要と主要事業
10.7.5 Felizata Holding LLCの最近の動向
10.8 エンジェル
10.8.1 エンジェルの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.8.2 Angel 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.8.3 Angel 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.8.4 エンジェルの会社概要と主要事業
10.8.5 エンジェルの最近の動向
10.9 レザフレ
10.9.1 Lesaffreの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.9.2 Lesaffre 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.9.3 Lesaffre 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.9.4 Lesaffreの会社概要と主要事業
10.9.5 Lesaffreの最近の動向
10.10 ハイイースト
10.10.1 ハイアーストの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.10.2 Hiyeast 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.10.3 Hiyeast 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.10.4 Hiyeastの会社概要と主要事業
10.10.5 ハイイーストの最近の動向
10.11 モレケム
10.11.1 モレケムの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.11.2 Morechem 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.11.3 Morechem 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.11.4 モレケムの会社概要と主要事業
10.11.5 モレケムの最近の動向
10.12 GFC
10.12.1 GFCの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.12.2 GFC 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.12.3 GFC 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.12.4 GFCの会社概要と主要事業
10.12.5 GFCの最近の動向
10.13 株式会社デュラエ
10.13.1 Durae Corporation 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.13.2 Durae Corporation の天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.13.3 Durae Corporation 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.13.4 Durae Corporationの会社概要と主要事業
10.13.5 Durae Corporationの最近の動向
10.14 ザ・ガーデン・オブ・ナチュラルソリューション
10.14.1 The Garden of Naturalsolution 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.14.2 The Garden of Naturalsolution 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.14.3 The Garden of Naturalsolution 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.14.4 The Garden of Naturalsolutionの会社概要と主要事業
10.14.5 The Garden of Naturalsolutionの最近の動向
10.15 DKSH
10.15.1 DKSHの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.15.2 DKSH 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.15.3 DKSH 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.15.4 DKSHの会社概要と主要事業
10.15.5 DKSHの最近の動向
10.16 ABマウリ
10.16.1 ABマウリの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.16.2 AB Mauri 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.16.3 AB Mauri 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.16.4 ABマウリの会社概要と主要事業
10.16.5 ABマウリの最近の動向
10.17 ABFイングリディエンツ
10.17.1 ABF Ingredients 会社情報、本社、市場地域、業界での地位
10.17.2 ABF Ingredientsの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.17.3 ABF Ingredients 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.17.4 ABF Ingredientsの会社概要と主要事業
10.17.5 ABF Ingredientsの最近の動向
10.18 イーストック
10.18.1 Yeastock 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.18.2 Yeastock 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.18.3 Yeastock 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.18.4 Yeastockの会社概要と主要事業
10.18.5 Yeastockの最近の動向
10.19 アルシャイン
10.19.1 Arshine 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.19.2 Arshine 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
10.19.3 Arshine 天然酵母エキスの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.19.4 Arshineの会社概要と主要事業
10.19.5 Arshineの最近の動向
11 まとめ
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表1.天然酵母エキス消費額とCAGR：中国VS世界、2020-2031年、百万米ドル
表2.天然酵母エキス市場の抑制要因
表3.天然酵母エキス市場の動向
表4.天然酵母エキス産業政策
表5.天然酵母エキスの世界企業別売上高、2020-2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表6.天然酵母エキスの世界企業別収益シェア、2020-2025年、2024年のデータによる順位付け
表7.天然酵母エキスの世界企業別販売数量（2020-2025年）＆（トン）、2024年の売上高に基づく順位
表8.天然酵母エキスの世界企業別販売数量（2020-2025年）、2024年データランキング
表9.天然酵母エキスの世界企業別平均販売価格（ASP）、（2020-2025年）＆（US$/トン）
表10.世界の天然酵母エキスメーカー市場集中率（CR3およびHHI）
表11.世界の天然酵母エキスのM&A、事業拡大計画
表12.世界の天然酵母エキス製造業者の製品タイプ
表13.主要メーカーの本社と天然酵母エキス生産拠点
表14.主要メーカーの天然酵母エキス生産能力と将来計画
表15.中国の天然酵母エキスの企業別売上高（2020-2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表16.中国天然酵母エキスの企業別収益シェア（2020-2025年）、2024年のデータによる順位付け
表17.中国天然酵母エキスの企業別販売数量（2020-2025年）＆（トン）、2024年の売上高に基づく順位
表18.中国天然酵母エキス企業別販売数量（2020-2025年）、2024年データランキング
表 19.世界の天然酵母エキスの生産量と地域別予測、2020年 VS 2024年 VS 2031年、（トン）
表20.天然酵母エキスの世界地域別生産量、2020-2025年、（トン）
表21.天然酵母エキスの世界地域別生産量予測、2026-2031年、（トン）
表22.天然酵母エキスの上流（原材料）の世界主要プレーヤー
表 23.世界の天然酵母エキスの代表的な顧客
表24.天然酵母エキスの代表的な販売業者
表25. タイプ別、世界の天然酵母エキス消費額とCAGR、2020 VS 2024 VS 2031、百万米ドル
表26. 用途別、世界の天然酵母エキスの消費量とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年、百万米ドル
表 27.地域別、世界の天然酵母エキス消費量、2020 VS 2024 VS 2031年、百万米ドル
表 28.地域別、世界の天然酵母エキス消費額、2020年VS 2024年VS 2031年、百万米ドル
表 29.地域別、世界の天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、（トン）
表30.国別、世界の天然酵母エキス消費額とCAGR、2020年VS2024年VS2031年、百万米ドル
表31.国別、世界の天然酵母エキス消費額、2020年～2031年、百万米ドル
表 32.国別、世界の天然酵母エキス消費額市場シェア、2020-2031年
表33.国別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年、（トン）
表34.国別、世界の天然酵母エキス販売数量市場シェア、2020年-2031年
表35.Ohlyの企業情報、本社、市場地域、業界での地位
表36.Ohly天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 37.Ohly天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表38.オーライの会社概要と主な事業
表39.Ohly社の最近の動向
表40.バイオスプリンガー 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表41.バイオスプリンガー天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表42.Biospringer 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表43.バイオスプリンガー社概要と主要事業
表44.バイオスプリンガーの最近の動向
表45.リーベックス 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表46.Levex 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 47.Levex 天然酵母エキスの販売量（トン）、売上高（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表 48.リーベックスの会社概要と主な事業
表49.リーベックスの最近の動向
表50.ハルシオン プロテインズ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表51.ハルシオン プロテインズ 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表52.ハルシオン プロテインズ 天然酵母エキスの販売量（トン）、売上高（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表 53.ハルシオン・プロテインズの会社概要と主要事業
表54.ハルシオン・プロテインズの最近の動向
表55.DSMの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表56.DSM天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表57.DSM天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表58.DSMの会社概要と主要事業
表59.DSMの最近の動向
表60.ヤオフィ・バイオテックの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表61.Yaofi Bio-Tech社の天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表62.Yaofi Bio-Tech 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利率、2020-2025年
表 63.ヤオフィ・バイオテックの会社概要と主要事業
表64.ヤオフィ・バイオテックの最近の動向
表 65.Felizata Holding LLC 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 66.Felizata Holding LLC 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 67.Felizata Holding LLC 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利率、2020-2025年
表 68.Felizata Holding LLCの会社概要と主要事業
表69.フェリザータ・ホールディングLLCの最近の動向
表70.エンジェルの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 71.エンジェル天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 72.Angel 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表73.エンジェルの会社概要と主な事業
表74.エンジェルの最近の動向
表75.レザフレ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表76.Lesaffre天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表77.Lesaffre天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表78.Lesaffreの会社概要と主要事業
表79.Lesaffre社の最近の動向
表80.ハイアースト 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 81.Hiyeast天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表82.Hyeast天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表83.ハイイーストの会社概要と主な事業
表84.ハイイーストの最近の動向
表 85.モレケムの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 86.Morechem社の天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 87.Morechem 天然酵母エキスの販売量（トン）、売上高（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表 88.モレケムの会社概要と主要事業
表 89.モレケムの最近の動向
表90.GFCの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 91.GFC天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表92.GFC天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表93.GFCの会社概要と主な事業
表94.GFC社の最近の動向
表 95.デュライコーポレーション 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表96.Durae Corporation 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 97.Durae Corporation 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、および売上総利益率、2020-2025年
表 98.Durae Corporationの会社概要と主な事業
表99.デュラエ・コーポレーションの最近の動向
表100.The Garden of Naturalsolution 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表101.The Garden of Naturalsolution 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 102.The Garden of Naturalsolution 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表103.The Garden of Naturalsolutionの会社概要と主要事業
表104.ザ・ガーデン・オブ・ナチュラルズソリューションの最近の動向
表105.DKSHの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表106.DKSH天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表 107.DKSH天然酵母エキスの販売数量（トン）、売上高（百万米ドル）、価格（米ドル/トン）、粗利率（2020-2025年
表108.DKSHの会社概要と主要事業
表109.DKSHの最近の動向
表110.ABマウリの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表111.ABマウリの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表112.AB Mauri 天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表113.ABマウリの会社概要と主な事業
表114.ABマウリの最近の動向
表115.ABF Ingredients 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表116.ABF Ingredientsの天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表117.ABF Ingredients 天然酵母エキスの販売数量(トン)、売上高(US$ Million)、価格(US$/トン)、粗利率、2020-2025年
表 118.ABF Ingredientsの会社概要と主要事業
表119.ABFイングリディエンツの最近の動向
表 120.イーストック 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表121.Yeastock 天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表122.Yeastock 天然酵母エキスの販売数量（トン）、売上高（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率（2020-2025年
表 123.Yeastockの会社概要と主な事業
表124.Yeastock社の最近の動向
表125.アルシャインの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 126.Arshine天然酵母エキスのモデル、仕様、用途
表127.Arshine天然酵母エキスの販売量（トン）、収益（US$ Million）、価格（US$/トン）、粗利率、2020-2025年
表128.Arshineの会社概要と主要事業
表129.Arshineの最近の動向
図表一覧
図1.天然酵母エキスの写真
図2.世界の天然酵母エキス消費額、（百万米ドル）及び（2020-2031年）
図 3.世界の天然酵母エキス販売量,(トン) & (2020-2031)
図4.世界の天然酵母エキス平均販売価格（ASP）、（2020-2031年）＆（US$/トン）
図5.中国天然酵母エキス消費額、（百万米ドル）＆（2020-2031年）
図6.中国天然酵母エキス販売量（トン）・（2020-2031年）
図7.中国天然酵母エキス平均販売価格（ASP）、（米ドル／トン）・（2020-2031年）
図8.消費金額別、中国天然酵母エキスの世界市場シェア（2020年～2031年
図9.販売数量別、中国天然酵母エキスの世界市場シェア（2020-2031年
図10.天然酵母エキスの世界市場企業別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2024年
図11.中国天然酵母エキス主要参入企業市場シェア、2024年
図12.世界の天然酵母エキス生産能力、生産量、稼働率、2020-2031年
図13.天然酵母エキスの世界生産能力市場地域別シェア、2024年 VS 2031年
図14.天然酵母エキスの世界生産量市場シェアと地域別予測、2020-2031年
図15.天然酵母エキスの産業チェーン
図16.天然酵母エキスの調達モデル
図17.天然酵母エキス販売モデル
図18.天然酵母エキスの販売チャネル、直販、流通
図19.自己溶菌
図20.加水分解
図21. タイプ別、世界の天然酵母エキス消費額、2020-2031年、百万米ドル
図22. タイプ別、世界の天然酵母エキス消費額市場シェア、2020-2031年
図23. タイプ別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年、（トン）
図24. タイプ別、世界の天然酵母エキス販売量市場シェア、2020年～2031年
図25. タイプ別、世界の天然酵母エキス平均販売価格（ASP）、2020-2031年、（米ドル/トン）
図26.肉製品
図27.シーズニングソース
図28.ビーガン食品
図29.スナックとビスケット
図30.その他
図31. 用途別、世界の天然酵母エキス消費額、2020年～2031年、百万米ドル
図32. 用途別、世界の天然酵母エキス売上高市場シェア、2020-2031年
図33. 用途別、世界の天然酵母エキス販売量、2020-2031年、（トン）
図34. 用途別、世界の天然酵母エキス販売量市場シェア、2020年～2031年
図35. 用途別、世界の天然酵母エキス価格、2020～2031年、(US$/トン)
図36.地域別、世界の天然酵母エキス消費量市場シェア、2020年～2031年
図37.地域別、世界の天然酵母エキス販売量市場シェア、2020年～2031年
図38.北米の天然酵母エキス消費額と予測、2020年～2031年、百万米ドル
図39.国別、北米天然酵母エキス消費金額市場シェア、2024年
図 40.欧州天然酵母エキス消費額と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 41.国別、欧州天然酵母エキス消費額市場シェア、2024年
図 42.アジア太平洋天然酵母エキス消費額と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 43.国・地域別、アジア太平洋天然酵母エキス消費額市場シェア、2024年
図 44.南米の天然酵母エキス消費額と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 45.国別、南米の天然酵母エキス消費額市場シェア、2024年
図 46.中東・アフリカ天然酵母エキス消費額と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 47.米国天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、（トン）
図48. タイプ別、米国天然酵母エキス販売量市場シェア、2024 VS 2031年
図49.用途別、米国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図50.欧州天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、(トン)
図51. タイプ別、欧州天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図52. 用途別、欧州天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図53.中国天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、(トン)
図54. タイプ別、中国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図55. 用途別：中国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図56.日本の天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、（トン）
図57. タイプ別、日本天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図58.用途別：日本天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図59.韓国天然酵母エキス販売数量：2020-2031年（トン）
図60. タイプ別、韓国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図61. 用途別：韓国天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図62.東南アジア天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、(トン)
図63. タイプ別、東南アジア天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図64.用途別：東南アジア天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024年VS 2031年
図65.インド天然酵母エキス販売数量、2020年～2031年、（トン）
図66. タイプ別、インド天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図67. 用途別：インド天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図 68.中東・アフリカ天然酵母エキス販売量、2020年～2031年、(トン)
図69. タイプ別、中東・アフリカ天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図70. 用途別：中東・アフリカ天然酵母エキス販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図71.調査方法
図72.一次インタビューの内訳
図73.ボトムアップ・アプローチ
図74.トップダウン・アプローチ
1 Market Overview
1.1 Natural Yeast Extract Definition
1.2 Global Natural Yeast Extract Market Size and Forecast
1.2.1 By Consumption Value, Global Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
1.2.2 By Sales Quantity, Global Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
1.2.3 Global Natural Yeast Extract Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.3 China Natural Yeast Extract Market Size and Forecast
1.3.1 By Consumption Value, China Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
1.3.2 By Sales Quantity, China Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
1.3.3 China Natural Yeast Extract Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.4 Share of China Natural Yeast Extract Market with Respect to the Global Market
1.4.1 By Consumption Value, China Natural Yeast Extract Market Share in Global, 2020-2031
1.4.2 By Sales Quantity, China Natural Yeast Extract Market Share in Global, 2020-2031
1.4.3 Natural Yeast Extract Market Size: China VS Global, 2020-2031
1.5 Natural Yeast Extract Market Dynamics
1.5.1 Natural Yeast Extract Market Drivers
1.5.2 Natural Yeast Extract Market Restraints
1.5.3 Natural Yeast Extract Industry Trends
1.5.4 Natural Yeast Extract Industry Policy
2 Global Leading Manufacturers and Market Share
2.1 By Revenue of Natural Yeast Extract, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.2 By Sales Quantity of Natural Yeast Extract, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.3 Natural Yeast Extract Average Selling Price (ASP) by Company, 2020-2025
2.4 Global Natural Yeast Extract Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Natural Yeast Extract Concentration Ratio
2.6 Global Natural Yeast Extract Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.7 Global Natural Yeast Extract Manufacturers Product Type
2.8 Head Office and Natural Yeast Extract Production Site of Key Manufacturer
2.9 Natural Yeast Extract Capacity of Major Manufacturers and Future Plan
3 China Leading Manufacturers and Market Share
3.1 By Revenue of Natural Yeast Extract, China Market Share by Company, 2020-2025
3.2 By Sales Quantity of Natural Yeast Extract, China Market Share by Company, 2020-2025
3.3 China Natural Yeast Extract Natural Yeast Extract Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Global Producing Regions
4.1 Global Natural Yeast Extract Capacity, Output and Capacity Utilization, 2020-2031
4.2 Global Natural Yeast Extract Capacity by Region
4.3 Global Natural Yeast Extract Production & Forecast by Region, 2020 VS 2024 VS 2031
4.4 Global Natural Yeast Extract Production by Region, 2020-2031
4.5 Global Natural Yeast Extract Production Market Share & Forecast by Region, 2020-2031
5 Industry Chain Analysis
5.1 Natural Yeast Extract Industry Chain
5.2 Natural Yeast Extract Upstream Analysis
5.2.1 Natural Yeast Extract Core Raw Materials
5.2.2 Main Manufacturers of Natural Yeast Extract Core Raw Materials
5.3 Midstream Analysis
5.4 Downstream Analysis
5.5 Natural Yeast Extract Production Mode
5.6 Natural Yeast Extract Procurement Model
5.7 Natural Yeast Extract Industry Sales Model and Sales Channels
5.7.1 Natural Yeast Extract Sales Model
5.7.2 Natural Yeast Extract Typical Distributors
6 Analysis by Product Type
6.1 Natural Yeast Extract Classification
6.1.1 Autolyzed
6.1.2 Hydrolyzed
6.2 by Type, Global Natural Yeast Extract Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
6.3 by Type, Global Natural Yeast Extract Consumption Value, 2020-2031
6.4 by Type, Global Natural Yeast Extract Sales Quantity, 2020-2031
6.5 by Type, Global Natural Yeast Extract Average Selling Price (ASP), 2020-2031
7 Analysis by Application
7.1 Natural Yeast Extract Segment by Application
7.1.1 Meat Products
7.1.2 Seasoning Sauce
7.1.3 Vegan Foods
7.1.4 Snacks and Biscuits
7.1.5 Others
7.2 by Application, Global Natural Yeast Extract Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
7.3 by Application, Global Natural Yeast Extract Consumption Value, 2020-2031
7.4 by Application, Global Natural Yeast Extract Sales Quantity, 2020-2031
7.5 by Application, Global Natural Yeast Extract Price, 2020-2031
8 Sales Analysis by Region
8.1 By Region, Global Natural Yeast Extract Consumption Value, 2020 VS 2024 VS 2031
8.2 By Region, Global Natural Yeast Extract Consumption Value, 2020-2031
8.3 By Region, Global Natural Yeast Extract Sales Quantity, 2020-2031
8.4 North America
8.4.1 North America Natural Yeast Extract Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.4.2 By Country, North America Natural Yeast Extract Market Size Market Share
8.5 Europe
8.5.1 Europe Natural Yeast Extract Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.5.2 By Country, Europe Natural Yeast Extract Market Size Market Share
8.6 Asia Pacific
8.6.1 Asia Pacific Natural Yeast Extract Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.6.2 By Country/Region, Asia Pacific Natural Yeast Extract Market Size Market Share
8.7 South America
8.7.1 South America Natural Yeast Extract Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.7.2 By Country, South America Natural Yeast Extract Market Size Market Share
8.8 Middle East & Africa
9 Sales Analysis by Country Level
9.1 By Country, Global Natural Yeast Extract Market Size & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
9.2 By Country, Global Natural Yeast Extract Consumption Value, 2020-2031
9.3 By Country, Global Natural Yeast Extract Sales Quantity, 2020-2031
9.4 United States
9.4.1 United States Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.4.2 by Type, United States Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.4.3 by Application, United States Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5 Europe
9.5.1 Europe Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.5.2 by Type, Europe Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5.3 by Application, Europe Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6 China
9.6.1 China Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.6.2 by Type, China Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6.3 by Application, China Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7 Japan
9.7.1 Japan Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.7.2 by Type, Japan Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7.3 by Application, Japan Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8 South Korea
9.8.1 South Korea Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.8.2 by Type, South Korea Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8.3 by Application, South Korea Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9 Southeast Asia
9.9.1 Southeast Asia Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.9.2 by Type, Southeast Asia Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9.3 by Application, Southeast Asia Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10 India
9.10.1 India Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.10.2 by Type, India Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10.3 by Application, India Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11 Middle East & Africa
9.11.1 Middle East & Africa Natural Yeast Extract Market Size, 2020-2031
9.11.2 by Type, Middle East & Africa Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11.3 by Application, Middle East & Africa Natural Yeast Extract Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
10 Manufacturers Profile
10.1 Ohly
10.1.1 Ohly Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.1.2 Ohly Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.1.3 Ohly Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.1.4 Ohly Company Profile and Main Business
10.1.5 Ohly Recent Developments
10.2 Biospringer
10.2.1 Biospringer Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.2.2 Biospringer Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.2.3 Biospringer Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.2.4 Biospringer Company Profile and Main Business
10.2.5 Biospringer Recent Developments
10.3 Levex
10.3.1 Levex Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.3.2 Levex Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.3.3 Levex Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.3.4 Levex Company Profile and Main Business
10.3.5 Levex Recent Developments
10.4 Halcyon Proteins
10.4.1 Halcyon Proteins Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.4.2 Halcyon Proteins Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.4.3 Halcyon Proteins Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.4.4 Halcyon Proteins Company Profile and Main Business
10.4.5 Halcyon Proteins Recent Developments
10.5 DSM
10.5.1 DSM Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.5.2 DSM Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.5.3 DSM Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.5.4 DSM Company Profile and Main Business
10.5.5 DSM Recent Developments
10.6 Yaofi Bio-Tech
10.6.1 Yaofi Bio-Tech Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.6.2 Yaofi Bio-Tech Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.6.3 Yaofi Bio-Tech Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.6.4 Yaofi Bio-Tech Company Profile and Main Business
10.6.5 Yaofi Bio-Tech Recent Developments
10.7 Felizata Holding LLC
10.7.1 Felizata Holding LLC Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.7.2 Felizata Holding LLC Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.7.3 Felizata Holding LLC Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.7.4 Felizata Holding LLC Company Profile and Main Business
10.7.5 Felizata Holding LLC Recent Developments
10.8 Angel
10.8.1 Angel Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.8.2 Angel Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.8.3 Angel Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.8.4 Angel Company Profile and Main Business
10.8.5 Angel Recent Developments
10.9 Lesaffre
10.9.1 Lesaffre Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.9.2 Lesaffre Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.9.3 Lesaffre Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.9.4 Lesaffre Company Profile and Main Business
10.9.5 Lesaffre Recent Developments
10.10 Hiyeast
10.10.1 Hiyeast Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.10.2 Hiyeast Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.10.3 Hiyeast Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.10.4 Hiyeast Company Profile and Main Business
10.10.5 Hiyeast Recent Developments
10.11 Morechem
10.11.1 Morechem Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.11.2 Morechem Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.11.3 Morechem Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.11.4 Morechem Company Profile and Main Business
10.11.5 Morechem Recent Developments
10.12 GFC
10.12.1 GFC Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.12.2 GFC Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.12.3 GFC Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.12.4 GFC Company Profile and Main Business
10.12.5 GFC Recent Developments
10.13 Durae Corporation
10.13.1 Durae Corporation Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.13.2 Durae Corporation Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.13.3 Durae Corporation Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.13.4 Durae Corporation Company Profile and Main Business
10.13.5 Durae Corporation Recent Developments
10.14 The Garden of Naturalsolution
10.14.1 The Garden of Naturalsolution Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.14.2 The Garden of Naturalsolution Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.14.3 The Garden of Naturalsolution Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.14.4 The Garden of Naturalsolution Company Profile and Main Business
10.14.5 The Garden of Naturalsolution Recent Developments
10.15 DKSH
10.15.1 DKSH Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.15.2 DKSH Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.15.3 DKSH Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.15.4 DKSH Company Profile and Main Business
10.15.5 DKSH Recent Developments
10.16 AB Mauri
10.16.1 AB Mauri Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.16.2 AB Mauri Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.16.3 AB Mauri Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.16.4 AB Mauri Company Profile and Main Business
10.16.5 AB Mauri Recent Developments
10.17 ABF Ingredients
10.17.1 ABF Ingredients Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.17.2 ABF Ingredients Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.17.3 ABF Ingredients Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.17.4 ABF Ingredients Company Profile and Main Business
10.17.5 ABF Ingredients Recent Developments
10.18 Yeastock
10.18.1 Yeastock Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.18.2 Yeastock Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.18.3 Yeastock Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.18.4 Yeastock Company Profile and Main Business
10.18.5 Yeastock Recent Developments
10.19 Arshine
10.19.1 Arshine Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.19.2 Arshine Natural Yeast Extract Models, Specifications, and Application
10.19.3 Arshine Natural Yeast Extract Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.19.4 Arshine Company Profile and Main Business
10.19.5 Arshine Recent Developments
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.2 Data Source
12.2.1 Secondary Sources
12.2.2 Primary Sources
12.3 Market Estimation Model
12.4 Disclaimer
