1 市場概要
1.1 肉スターターカルチャーの定義
1.2 グローバル肉スターターカルチャーの市場規模と予測
1.2.1 売上別のグローバル肉スターターカルチャーの市場規模（2019-2030）
1.2.2 販売量別のグローバル肉スターターカルチャーの市場規模（2019-2030）
1.2.3 グローバル肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.3 中国肉スターターカルチャーの市場規模・予測
1.3.1 売上別の中国肉スターターカルチャー市場規模（2019-2030）
1.3.2 販売量別の中国肉スターターカルチャー市場規模（2019-2030）
1.3.3 中国肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）（2019-2030）
1.4 世界における中国肉スターターカルチャーの市場シェア
1.4.1 世界における売上別の中国肉スターターカルチャー市場シェア（2019～2030）
1.4.2 世界市場における販売量別の中国肉スターターカルチャー市場シェア（2019～2030）
1.4.3 肉スターターカルチャーの市場規模、中国VS世界（2019-2030）
1.5 肉スターターカルチャー市場ダイナミックス
1.5.1 肉スターターカルチャーの市場ドライバ
1.5.2 肉スターターカルチャー市場の制約
1.5.3 肉スターターカルチャー業界動向
1.5.4 肉スターターカルチャー産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界肉スターターカルチャー売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 会社別の世界肉スターターカルチャー販売量の市場シェア（2019～2024）
2.3 会社別の肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、2019～2024
2.4 グローバル肉スターターカルチャーのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 グローバル肉スターターカルチャーの市場集中度
2.6 グローバル肉スターターカルチャーの合併と買収、拡張計画
2.7 主要会社の肉スターターカルチャー製品タイプ
2.8 主要会社の本社と生産拠点
2.9 主要会社の生産能力の推移と今後の計画
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国肉スターターカルチャー売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 肉スターターカルチャーの販売量における中国の主要会社市場シェア（2019～2024）
3.3 中国肉スターターカルチャーのトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 グローバル肉スターターカルチャーの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
4.2 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産能力
4.3 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年
4.4 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量（2019～2030）
4.5 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
5 産業チェーン分析
5.1 肉スターターカルチャー産業チェーン
5.2 上流産業分析
5.2.1 肉スターターカルチャーの主な原材料
5.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
5.3 中流産業分析
5.4 下流産業分析
5.5 生産モード
5.6 肉スターターカルチャー調達モデル
5.7 肉スターターカルチャー業界の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 肉スターターカルチャー販売モデル
5.7.2 肉スターターカルチャー代表的なディストリビューター
6 製品別の肉スターターカルチャー一覧
6.1 肉スターターカルチャー分類
6.1.1 Maturation Starters
6.1.2 Surface Starters
6.2 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
6.3 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030）
6.4 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030）
6.5 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）（2019～2030）
7 アプリケーション別の肉スターターカルチャー一覧
7.1 肉スターターカルチャーアプリケーション
7.1.1 Meat
7.1.2 Poultry
7.1.3 Seafood
7.1.4 Others
7.2 アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャーの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030
7.3 アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030）
7.4 アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャー販売量（2019～2030）
7.5 アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャー価格（2019～2030）
8 地域別の肉スターターカルチャー市場規模一覧
8.1 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの売上、2019 VS 2023 VS 2030
8.2 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030）
8.3 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030）
8.4 北米
8.4.1 北米肉スターターカルチャーの市場規模・予測（2019～2030）
8.4.2 国別の北米肉スターターカルチャー市場規模シェア
8.5 ヨーロッパ
8.5.1 ヨーロッパ肉スターターカルチャー市場規模・予測（2019～2030）
8.5.2 国別のヨーロッパ肉スターターカルチャー市場規模シェア
8.6 アジア太平洋地域
8.6.1 アジア太平洋地域肉スターターカルチャー市場規模・予測（2019～2030）
8.6.2 国・地域別のアジア太平洋地域肉スターターカルチャー市場規模シェア
8.7 南米
8.7.1 南米肉スターターカルチャーの市場規模・予測（2019～2030）
8.7.2 国別の南米肉スターターカルチャー市場規模シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国別の肉スターターカルチャー市場規模一覧
9.1 国別のグローバル肉スターターカルチャーの市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
9.2 国別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030）
9.3 国別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030）
9.4 米国
9.4.1 米国肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.4.2 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.4.3 “アプリケーション別の米国販売量市場のシェア、2023年 VS 2030年
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 ヨーロッパ肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.5.2 製品別のヨーロッパ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.5.3 アプリケーション別のヨーロッパ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6 中国
9.6.1 中国肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.6.2 製品別の中国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.6.3 アプリケーション別の中国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7 日本
9.7.1 日本肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.7.2 製品別の日本肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.7.3 アプリケーション別の日本肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8 韓国
9.8.1 韓国肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.8.2 製品別の韓国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.8.3 アプリケーション別の韓国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジア肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.9.2 製品別の東南アジア肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.9.3 アプリケーション別の東南アジア肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.10 インド
9.10.1 インド肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.10.2 製品別のインド肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.10.3 アプリケーション別のインド肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
9.11.2 製品別の中東・アフリカ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
9.11.3 アプリケーション別の中東・アフリカ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
10 会社概要
10.1 Chr. Hansen
10.1.1 Chr. Hansen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.1.2 Chr. Hansen 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.1.3 Chr. Hansen 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.1.4 Chr. Hansen 会社紹介と事業概要
10.1.5 Chr. Hansen 最近の開発状況
10.2 Danisco
10.2.1 Danisco 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.2.2 Danisco 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.2.3 Danisco 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.2.4 Danisco 会社紹介と事業概要
10.2.5 Danisco 最近の開発状況
10.3 Kerry
10.3.1 Kerry 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.3.2 Kerry 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.3.3 Kerry 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.3.4 Kerry 会社紹介と事業概要
10.3.5 Kerry 最近の開発状況
10.4 SOYUZSNAB
10.4.1 SOYUZSNAB 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.4.2 SOYUZSNAB 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.4.3 SOYUZSNAB 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.4.4 SOYUZSNAB 会社紹介と事業概要
10.4.5 SOYUZSNAB 最近の開発状況
10.5 International Flavors＆Fragrances
10.5.1 International Flavors＆Fragrances 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.5.2 International Flavors＆Fragrances 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.5.3 International Flavors＆Fragrances 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.5.4 International Flavors＆Fragrances 会社紹介と事業概要
10.5.5 International Flavors＆Fragrances 最近の開発状況
10.6 Galactic
10.6.1 Galactic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.6.2 Galactic 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.6.3 Galactic 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.6.4 Galactic 会社紹介と事業概要
10.6.5 Galactic 最近の開発状況
10.7 PROQUIGA
10.7.1 PROQUIGA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.7.2 PROQUIGA 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.7.3 PROQUIGA 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.7.4 PROQUIGA 会社紹介と事業概要
10.7.5 PROQUIGA 最近の開発状況
10.8 Sacco System
10.8.1 Sacco System 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.8.2 Sacco System 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.8.3 Sacco System 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.8.4 Sacco System 会社紹介と事業概要
10.8.5 Sacco System 最近の開発状況
10.9 Canada Compound
10.9.1 Canada Compound 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.9.2 Canada Compound 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.9.3 Canada Compound 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.9.4 Canada Compound 会社紹介と事業概要
10.9.5 Canada Compound 最近の開発状況
10.10 Lallemand
10.10.1 Lallemand 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.10.2 Lallemand 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.10.3 Lallemand 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.10.4 Lallemand 会社紹介と事業概要
10.10.5 Lallemand 最近の開発状況
10.11 D.M.Dunningham
10.11.1 D.M.Dunningham 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.11.2 D.M.Dunningham 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.11.3 D.M.Dunningham 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.11.4 D.M.Dunningham 会社紹介と事業概要
10.11.5 D.M.Dunningham 最近の開発状況
10.12 BIOVITEC
10.12.1 BIOVITEC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.12.2 BIOVITEC 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.12.3 BIOVITEC 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.12.4 BIOVITEC 会社紹介と事業概要
10.12.5 BIOVITEC 最近の開発状況
10.13 Stuffers Supply Company
10.13.1 Stuffers Supply Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.13.2 Stuffers Supply Company 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.13.3 Stuffers Supply Company 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.13.4 Stuffers Supply Company 会社紹介と事業概要
10.13.5 Stuffers Supply Company 最近の開発状況
10.14 DnR Sausage Supplies
10.14.1 DnR Sausage Supplies 企業情報、本社、販売地域、市場地位
10.14.2 DnR Sausage Supplies 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
10.14.3 DnR Sausage Supplies 肉スターターカルチャー販売量、売上、価格、粗利益率、2019～2024
10.14.4 DnR Sausage Supplies 会社紹介と事業概要
10.14.5 DnR Sausage Supplies 最近の開発状況
11 結論
12 付録
12.1 研究方法論
12.2 データソース
12.2.1 二次資料
12.2.2 一次資料
12.3 データ クロスバリデーション
12.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社肉スターターカルチャーの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. 世界の主要会社肉スターターカルチャーの売上シェア、2019-2024、2023年のデータに基づきランキング
表 7. 世界の主要会社肉スターターカルチャーの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 8. 世界の主要会社肉スターターカルチャーの販売量、2019-2024、2023年のデータに基づくランキング
表 9. 世界の主要会社肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、（2019～2024）＆（USD/Kg）
表 10. グローバル肉スターターカルチャーのメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 11. グローバル肉スターターカルチャーの合併と買収、拡張計画
表 12. 主要会社の肉スターターカルチャー製品タイプ
表 13. 主要会社の本社所在地と生産拠点
表 14. 2023年に主要会社の生産能力の推移と今後の計画
表 15. 中国の主要会社肉スターターカルチャーの売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 16. 中国の主要会社肉スターターカルチャーの売上シェア、2019-2024
表 17. 中国の主要会社肉スターターカルチャーの販売量（2019～2024、MT）、2023年の売上に基づくランキング
表 18. 中国の主要会社肉スターターカルチャーの販売量、2019-2024
表 19. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量と予測、2019年 VS 2023年 VS 2030年、（MT）
表 20. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量（2019～2024、MT）
表 21. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量予測、（2024-2030、MT）
表 22. グローバル肉スターターカルチャーの主な原材料の主要サプライヤー
表 23. グローバル肉スターターカルチャーの代表的な顧客
表 24. 肉スターターカルチャー代表的なディストリビューター
表 25. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 26. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャーの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 27. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 28. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 29. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030、MT）
表 30. 国別のグローバル肉スターターカルチャーの売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 31. 国別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030、百万米ドル）
表 32. 国別のグローバル肉スターターカルチャー売上の市場シェア（2019～2030）
表 33. 国別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030、MT）
表 34. 国別のグローバル肉スターターカルチャー販売量の市場シェア（2019～2030）
表 35. Chr. Hansen 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 36. Chr. Hansen 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 37. Chr. Hansen 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 38. Chr. Hansen 会社紹介と事業概要
表 39. Chr. Hansen 最近の開発状況
表 40. Danisco 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 41. Danisco 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 42. Danisco 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 43. Danisco 会社紹介と事業概要
表 44. Danisco 最近の開発状況
表 45. Kerry 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 46. Kerry 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 47. Kerry 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 48. Kerry 会社紹介と事業概要
表 49. Kerry 最近の開発状況
表 50. SOYUZSNAB 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 51. SOYUZSNAB 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 52. SOYUZSNAB 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 53. SOYUZSNAB 会社紹介と事業概要
表 54. SOYUZSNAB 最近の開発状況
表 55. International Flavors＆Fragrances 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 56. International Flavors＆Fragrances 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 57. International Flavors＆Fragrances 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 58. International Flavors＆Fragrances 会社紹介と事業概要
表 59. International Flavors＆Fragrances 最近の開発状況
表 60. Galactic 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 61. Galactic 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 62. Galactic 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 63. Galactic 会社紹介と事業概要
表 64. Galactic 最近の開発状況
表 65. PROQUIGA 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 66. PROQUIGA 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 67. PROQUIGA 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 68. PROQUIGA 会社紹介と事業概要
表 69. PROQUIGA 最近の開発状況
表 70. Sacco System 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 71. Sacco System 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 72. Sacco System 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 73. Sacco System 会社紹介と事業概要
表 74. Sacco System 最近の開発状況
表 75. Canada Compound 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 76. Canada Compound 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 77. Canada Compound 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 78. Canada Compound 会社紹介と事業概要
表 79. Canada Compound 最近の開発状況
表 80. Lallemand 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 81. Lallemand 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 82. Lallemand 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 83. Lallemand 会社紹介と事業概要
表 84. Lallemand 最近の開発状況
表 85. D.M.Dunningham 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 86. D.M.Dunningham 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 87. D.M.Dunningham 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 88. D.M.Dunningham 会社紹介と事業概要
表 89. D.M.Dunningham 最近の開発状況
表 90. BIOVITEC 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 91. BIOVITEC 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 92. BIOVITEC 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 93. BIOVITEC 会社紹介と事業概要
表 94. BIOVITEC 最近の開発状況
表 95. Stuffers Supply Company 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 96. Stuffers Supply Company 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 97. Stuffers Supply Company 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 98. Stuffers Supply Company 会社紹介と事業概要
表 99. Stuffers Supply Company 最近の開発状況
表 100. DnR Sausage Supplies 企業情報、本社、販売地域、市場地位
表 101. DnR Sausage Supplies 肉スターターカルチャー製品モデル、仕様、アプリケーション
表 102. DnR Sausage Supplies 肉スターターカルチャー 販売量（MT）、売上（百万米ドル）、価格（USD/Kg）および粗利益率（2019～2024）
表 103. DnR Sausage Supplies 会社紹介と事業概要
表 104. DnR Sausage Supplies 最近の開発状況
表 105. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル肉スターターカルチャーの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 3. グローバル肉スターターカルチャーの販売量、（MT）＆（2019-2030）
図 4. グローバル肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、（2019-2030）＆（USD/Kg）
図 5. 中国肉スターターカルチャーの売上、（百万米ドル）＆（2019-2030）
図 6. 中国肉スターターカルチャー販売量（MT）＆（2019-2030）
図 7. 中国肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、（USD/Kg）＆（2019-2030）
図 8. 世界における売上別の中国肉スターターカルチャー市場シェア（2019-2030）
図 9. 販売量別の中国肉スターターカルチャー市場規模（2019～2030）
図 10. 会社別のグローバル肉スターターカルチャーの市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 11. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2023年
図 12. グローバル肉スターターカルチャーの生産能力、生産量、稼働率（2019～2030）
図 13. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産能力市場シェア、2023年 VS 2030年
図 14. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの生産量市場シェアと予測（2019-2030）
図 15. 産業チェーン
図 16. 調達モデル分析
図 17. 肉スターターカルチャー販売モデル
図 18. 肉スターターカルチャー販売チャネル：直販と流通
図 19. Maturation Starters
図 20. Surface Starters
図 21. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 22. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの売上市場シェア（2019～2030）
図 23. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量（2019～2030、MT）
図 24. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量市場シェア（2019～2030）
図 25. 製品別のグローバル肉スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）（2019～2030）、（USD/Kg）
図 26. Meat
図 27. Poultry
図 28. Seafood
図 29. Others
図 30. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャーの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 31. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャーの売上市場シェア（2019～2030）
図 32. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 33. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャー販売量市場シェア（2019～2030）
図 34. アプリケーション別のグローバル肉スターターカルチャー価格（2019～2030）、（USD/Kg）
図 35. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの売上市場シェア（2019～2030）
図 36. 地域別のグローバル肉スターターカルチャーの販売量市場シェア（2019～2030）
図 37. 北米肉スターターカルチャーの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 38. 国別の北米肉スターターカルチャー売上の市場シェア、2023年
図 39. ヨーロッパ肉スターターカルチャーの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 40. 国別のヨーロッパ肉スターターカルチャー売上の市場シェア、2023年
図 41. アジア太平洋地域肉スターターカルチャーの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 42. 国・地域別のアジア太平洋地域肉スターターカルチャー売上の市場シェア、2023年
図 43. 南米肉スターターカルチャーの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 44. 国別の南米肉スターターカルチャー売上の市場シェア、2023年
図 45. 中東・アフリカ肉スターターカルチャーの売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 46. 米国販売量（2019～2030、MT）
図 47. 製品別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 48. アプリケーション別の米国販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 49. ヨーロッパ肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 50. 製品別のヨーロッパ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 51. アプリケーション別のヨーロッパ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 52. 中国肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 53. 製品別の中国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. アプリケーション別の中国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 55. 日本肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 56. 製品別の日本肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 57. アプリケーション別の日本肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 58. 韓国肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 59. 製品別の韓国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 60. アプリケーション別の韓国肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 61. 東南アジア肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 62. 製品別の東南アジア肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 63. アプリケーション別の東南アジア肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年VS 2030年
図 64. インド肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 65. 製品別のインド肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 66. アプリケーション別のインド肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 67. 中東・アフリカ肉スターターカルチャー販売量（2019～2030、MT）
図 68. 製品別の中東・アフリカ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 69. アプリケーション別の中東・アフリカ肉スターターカルチャー販売量の市場シェア、2023 VS 2030年
図 70. インタビュイー
図 71. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 72. データトライアングレーション
1 Market Overview
1.1 Meat Starter Culture Definition
1.2 Global Meat Starter Culture Market Size and Forecast
1.2.1 By Consumption Value, Global Meat Starter Culture Market Size，2019-2030
1.2.2 By Sales Quantity, Global Meat Starter Culture Market Size，2019-2030
1.2.3 Global Meat Starter Culture Average Selling Price (ASP)，2019-2030
1.3 China Meat Starter Culture Market Size and Forecast
1.3.1 By Consumption Value, China Meat Starter Culture Market Size，2019-2030
1.3.2 By Sales Quantity, China Meat Starter Culture Market Size，2019-2030
1.3.3 China Meat Starter Culture Average Selling Price (ASP)， 2019-2030
1.4 Share of China Meat Starter Culture Market with Respect to the Global Market
1.4.1 By Consumption Value, China Meat Starter Culture Market Share in Global, 2019-2030
1.4.2 By Sales Quantity, China Meat Starter Culture Market Share in Global, 2019-2030
1.4.3 Meat Starter Culture Market Size: China VS Global, 2019-2030
1.5 Meat Starter Culture Market Dynamics
1.5.1 Meat Starter Culture Market Drivers
1.5.2 Meat Starter Culture Market Restraints
1.5.3 Meat Starter Culture Industry Trends
1.5.4 Meat Starter Culture Industry Policy
2 Global Leading Manufacturers and Market Share
2.1 By Revenue of Meat Starter Culture, Global Market Share by Company, 2019-2024
2.2 By Sales Quantity of Meat Starter Culture, Global Market Share by Company, 2019-2024
2.3 Meat Starter Culture Average Selling Price (ASP) by Company, 2019-2024
2.4 Global Meat Starter Culture Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Meat Starter Culture Concentration Ratio
2.6 Global Meat Starter Culture Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.7 Global Meat Starter Culture Manufacturers Product Type
2.8 Head Office and Meat Starter Culture Production Site of Key Manufacturer
2.9 Meat Starter Culture Capacity of Major Manufacturers and Future Plan
3 China Leading Manufacturers and Market Share
3.1 By Revenue of Meat Starter Culture, China Market Share by Company, 2019-2024
3.2 By Sales Quantity of Meat Starter Culture, China Market Share by Company, 2019-2024
3.3 China Meat Starter Culture Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Global Producing Regions
4.1 Global Meat Starter Culture Capacity, Output and Capacity Utilization, 2019-2030
4.2 Global Meat Starter Culture Capacity by Region
4.3 Global Meat Starter Culture Production & Forecast by Region, 2019 VS 2023 VS 2030
4.4 Global Meat Starter Culture Production by Region, 2019-2030
4.5 Global Meat Starter Culture Production Market Share & Forecast by Region, 2019-2030
5 Industry Chain Analysis
5.1 Meat Starter Culture Industry Chain
5.2 Meat Starter Culture Upstream Analysis
5.2.1 Meat Starter Culture Core Raw Materials
5.2.2 Main Manufacturers of Meat Starter Culture Core Raw Materials
5.3 Midstream Analysis
5.4 Downstream Analysis
5.5 Meat Starter Culture Production Mode
5.6 Meat Starter Culture Procurement Model
5.7 Meat Starter Culture Industry Sales Model and Sales Channels
5.7.1 Meat Starter Culture Sales Model
5.7.2 Meat Starter Culture Typical Distributors
6 Sights by Type
6.1 Meat Starter Culture Classification
6.1.1 Maturation Starters
6.1.2 Surface Starters
6.2 By Type, Global Meat Starter Culture Consumption Value & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
6.3 By Type, Global Meat Starter Culture Consumption Value, 2019-2030
6.4 By Type, Global Meat Starter Culture Sales Quantity, 2019-2030
6.5 By Type, Global Meat Starter Culture Average Selling Price (ASP), 2019-2030
7 Sights by Application
7.1 Meat Starter Culture Segment by Application
7.1.1 Meat
7.1.2 Poultry
7.1.3 Seafood
7.1.4 Others
7.2 By Application, Global Meat Starter Culture Consumption Value & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
7.3 By Application, Global Meat Starter Culture Consumption Value, 2019-2030
7.4 By Application, Global Meat Starter Culture Sales Quantity, 2019-2030
7.5 By Application, Global Meat Starter Culture Price, 2019-2030
8 Sales Sights by Region
8.1 By Region, Global Meat Starter Culture Consumption Value, 2019 VS 2023 VS 2030
8.2 By Region, Global Meat Starter Culture Consumption Value, 2019-2030
8.3 By Region, Global Meat Starter Culture Sales Quantity, 2019-2030
8.4 North America
8.4.1 North America Meat Starter Culture & Forecasts, 2019-2030
8.4.2 By Country, North America Meat Starter Culture Market Size Market Share
8.5 Europe
8.5.1 Europe Meat Starter Culture Market Size & Forecasts, 2019-2030
8.5.2 By Country, Europe Meat Starter Culture Market Size Market Share
8.6 Asia Pacific
8.6.1 Asia Pacific Meat Starter Culture Market Size & Forecasts, 2019-2030
8.6.2 By Country/Region, Asia Pacific Meat Starter Culture Market Size Market Share
8.7 South America
8.7.1 South America Meat Starter Culture Market Size & Forecasts, 2019-2030
8.7.2 By Country, South America Meat Starter Culture Market Size Market Share
8.8 Middle East & Africa
9 Sales Sights by Country Level
9.1 By Country, Global Meat Starter Culture Market Size & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
9.2 By Country, Global Meat Starter Culture Consumption Value, 2019-2030
9.3 By Country, Global Meat Starter Culture Sales Quantity, 2019-2030
9.4 U.S.
9.4.1 U.S. Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.4.2 By Type, U.S. Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.4.3 By Application, U.S. Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.5 Europe
9.5.1 Europe Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.5.2 By Type, Europe Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.5.3 By Application, Europe Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.6 China
9.6.1 China Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.6.2 By Type, China Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.6.3 By Application, China Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.7 Japan
9.7.1 Japan Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.7.2 By Type, Japan Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.7.3 By Application, Japan Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.8 South Korea
9.8.1 South Korea Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.8.2 By Type, South Korea Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.8.3 By Application, South Korea Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.9 Southeast Asia
9.9.1 Southeast Asia Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.9.2 By Type, Southeast Asia Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.9.3 By Application, Southeast Asia Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.10 India
9.10.1 India Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.10.2 By Type, India Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.10.3 By Application, India Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.11 Middle East & Africa
9.11.1 Middle East & Africa Meat Starter Culture Market Size, 2019-2030
9.11.2 By Type, Middle East & Africa Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
9.11.3 By Application, Middle East & Africa Meat Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2023 VS 2030
10 Manufacturers Profile
10.1 Chr. Hansen
10.1.1 Chr. Hansen Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.1.2 Chr. Hansen Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.1.3 Chr. Hansen Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.1.4 Chr. Hansen Company Profile and Main Business
10.1.5 Chr. Hansen Recent Developments
10.2 Danisco
10.2.1 Danisco Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.2.2 Danisco Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.2.3 Danisco Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.2.4 Danisco Company Profile and Main Business
10.2.5 Danisco Recent Developments
10.3 Kerry
10.3.1 Kerry Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.3.2 Kerry Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.3.3 Kerry Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.3.4 Kerry Company Profile and Main Business
10.3.5 Kerry Recent Developments
10.4 SOYUZSNAB
10.4.1 SOYUZSNAB Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.4.2 SOYUZSNAB Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.4.3 SOYUZSNAB Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.4.4 SOYUZSNAB Company Profile and Main Business
10.4.5 SOYUZSNAB Recent Developments
10.5 International Flavors＆Fragrances
10.5.1 International Flavors＆Fragrances Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.5.2 International Flavors＆Fragrances Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.5.3 International Flavors＆Fragrances Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.5.4 International Flavors＆Fragrances Company Profile and Main Business
10.5.5 International Flavors＆Fragrances Recent Developments
10.6 Galactic
10.6.1 Galactic Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.6.2 Galactic Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.6.3 Galactic Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.6.4 Galactic Company Profile and Main Business
10.6.5 Galactic Recent Developments
10.7 PROQUIGA
10.7.1 PROQUIGA Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.7.2 PROQUIGA Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.7.3 PROQUIGA Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.7.4 PROQUIGA Company Profile and Main Business
10.7.5 PROQUIGA Recent Developments
10.8 Sacco System
10.8.1 Sacco System Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.8.2 Sacco System Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.8.3 Sacco System Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.8.4 Sacco System Company Profile and Main Business
10.8.5 Sacco System Recent Developments
10.9 Canada Compound
10.9.1 Canada Compound Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.9.2 Canada Compound Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.9.3 Canada Compound Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.9.4 Canada Compound Company Profile and Main Business
10.9.5 Canada Compound Recent Developments
10.10 Lallemand
10.10.1 Lallemand Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.10.2 Lallemand Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.10.3 Lallemand Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.10.4 Lallemand Company Profile and Main Business
10.10.5 Lallemand Recent Developments
10.11 D.M.Dunningham
10.11.1 D.M.Dunningham Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.11.2 D.M.Dunningham Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.11.3 D.M.Dunningham Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.11.4 D.M.Dunningham Company Profile and Main Business
10.11.5 D.M.Dunningham Recent Developments
10.12 BIOVITEC
10.12.1 BIOVITEC Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.12.2 BIOVITEC Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.12.3 BIOVITEC Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.12.4 BIOVITEC Company Profile and Main Business
10.12.5 BIOVITEC Recent Developments
10.13 Stuffers Supply Company
10.13.1 Stuffers Supply Company Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.13.2 Stuffers Supply Company Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.13.3 Stuffers Supply Company Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.13.4 Stuffers Supply Company Company Profile and Main Business
10.13.5 Stuffers Supply Company Recent Developments
10.14 DnR Sausage Supplies
10.14.1 DnR Sausage Supplies Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.14.2 DnR Sausage Supplies Meat Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.14.3 DnR Sausage Supplies Meat Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2019-2024
10.14.4 DnR Sausage Supplies Company Profile and Main Business
10.14.5 DnR Sausage Supplies Recent Developments
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.2 Data Source
12.2.1 Secondary Sources
12.2.2 Primary Sources
12.3 Market Estimation Model
12.4 Disclaimer
