1 市場の概要
1.1 乳製品スターターカルチャーの定義
1.2 世界の乳製品スターターカルチャーの市場規模と予測
1.2.1 消費額別、乳製品スターターカルチャーの世界市場規模、2020-2031年
1.2.2 販売量別、乳製品スターターカルチャーの世界市場規模、2020-2031年
1.2.3 乳製品スターターカルチャーの世界平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.3 中国の乳製品スターターカルチャーの市場規模および予測
1.3.1 消費金額別、中国の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
1.3.2 販売数量別、中国乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
1.3.3 中国の乳製品スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、2020-2031年
1.4 世界市場に対する中国の乳製品スターターカルチャー市場のシェア
1.4.1 消費金額別、世界における中国乳製品スターターカルチャー市場シェア、2020-2031年
1.4.2 販売量別、世界における中国乳製品スターターカルチャー市場シェア、2020-2031年
1.4.3 乳製品スターターカルチャーの市場規模：中国VS世界、2020-2031年
1.5 乳製品スターターカルチャーの市場ダイナミクス
1.5.1 乳製品スターターカルチャーの市場促進要因
1.5.2 乳製品スターターカルチャー市場の抑制要因
1.5.3 乳製品スターターカルチャー業界の動向
1.5.4 酪農スターターカルチャー産業政策
2 世界の主要メーカーと市場シェア
2.1 乳製品スターターカルチャーの売上高別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.2 乳製品スターターカルチャーの販売数量別、企業別世界市場シェア、2020-2025年
2.3 乳製品スターターカルチャーの企業別平均販売価格（ASP）、2020-2025年
2.4 乳製品スターターカルチャーの世界参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.5 世界の乳製品スターターカルチャーの濃縮率
2.6 世界の乳製品スターターカルチャーのM&A、拡大計画
2.7 世界の乳製品スターターカルチャー製造業者の製品タイプ
2.8 主要メーカーの本社および乳製品スターターカルチャーの生産拠点
2.9 主要メーカーの乳製品スターターカルチャーの生産能力と将来計画
3 中国の主要メーカーと市場シェア
3.1 乳製品スターターカルチャーの売上高別、企業別中国市場シェア、2020-2025年
3.2 乳製品スターターカルチャーの販売数量別、企業別中国市場シェア、2020-2025年
3.3 中国の乳製品スターターカルチャー参入企業、市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 世界の生産地域
4.1 世界の乳製品スターターカルチャーの生産能力、生産量、利用率、2020-2031年
4.2 世界の乳製品スターターカルチャーの地域別生産能力
4.3 世界の乳製品スターターカルチャーの地域別生産量と予測、2020 VS 2024 VS 2031
4.4 世界の乳製品スターターカルチャーの地域別生産量、2020-2031年
4.5 世界の乳製品スターターカルチャー生産地域別市場シェアと予測、2020-2031年
5 産業チェーン分析
5.1 乳製品スターターカルチャー産業チェーン
5.2 上流分析
5.2.1 乳製品スターターカルチャーの主要原材料
5.2.2 乳製品スターターカルチャー主原料メーカー
5.3 中流の分析
5.4 下流の分析
5.5 乳製品スターターカルチャーの生産様式
5.6 乳製品スターターカルチャーの調達モデル
5.7 乳製品スターターカルチャー産業の販売モデルと販売チャネル
5.7.1 乳製品スターターカルチャーの販売モデル
5.7.2 乳製品スターターカルチャーの代表的な販売業者
6 製品タイプ別照準
6.1 乳製品スターターカルチャーの分類
6.1.1 好中球
6.1.2 好熱性
6.1.3 プロバイオティクス
6.2 タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費額とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年
6.3 タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費金額、2020年～2031年
6.4 タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020-2031年
6.5 タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、2020-2031年
7 用途別観光スポット
7.1 乳製品スターターカルチャー用途別セグメント
7.1.1 チーズ
7.1.2 ヨーグルト
7.1.3 バターミルク
7.1.4 クリーム
7.1.5 その他
7.2 用途別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費額とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年
7.3 用途別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費額、2020-2031年
7.4 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー販売量、2020-2031年
7.5 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー価格、2020-2031年
8 地域別販売状況
8.1 地域別：世界の乳製品スターターカルチャーの消費金額、2020年VS2024年VS2031年
8.2 地域別：世界の乳製品スターターカルチャー消費額、2020-2031年
8.3 地域別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020-2031年
8.4 北米
8.4.1 北米の乳製品スターターカルチャー市場規模・予測、2020-2031年
8.4.2 国別、北米の乳製品スターターカルチャー市場規模市場シェア
8.5 欧州
8.5.1 欧州の乳製品スターターカルチャー市場規模＆予測、2020-2031年
8.5.2 国別、欧州の乳製品スターターカルチャー市場規模市場シェア
8.6 アジア太平洋
8.6.1 アジア太平洋地域の乳製品スターターカルチャー市場規模＆予測、2020-2031年
8.6.2 国/地域別、アジア太平洋地域の乳製品スターターカルチャー市場規模市場シェア
8.7 南米
8.7.1 南米の乳製品スターターカルチャー市場規模＆予測、2020-2031年
8.7.2 国別、南米の乳製品スターターカルチャー市場規模市場シェア
8.8 中東・アフリカ
9 国レベル別販売照準
9.1 国別：乳製品スターターカルチャーの世界市場規模＆CAGR、2020年VS 2024年VS 2031年
9.2 国別、乳製品スターターカルチャーの世界消費額、2020年～2031年
9.3 国別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020-2031年
9.4 米国
9.4.1 米国の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.4.2 タイプ別、米国の乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.4.3 用途別、米国の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.5 ヨーロッパ
9.5.1 欧州の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.5.2 タイプ別、ヨーロッパ乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.5.3 用途別、欧州乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.6 中国
9.6.1 中国の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.6.2 タイプ別、中国乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.6.3 用途別：中国乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.7 日本
9.7.1 日本の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.7.2 タイプ別、日本乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.7.3 用途別、日本乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.8 韓国
9.8.1 韓国の乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.8.2 タイプ別、韓国乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.8.3 用途別：韓国乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.9 東南アジア
9.9.1 東南アジアの乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.9.2 タイプ別、東南アジアの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.9.3 用途別、東南アジアの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.10 インド
9.10.1 インドの乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.10.2 タイプ別、インドの乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.10.3 用途別、インドの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
9.11 中東・アフリカ
9.11.1 中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー市場規模、2020-2031年
9.11.2 タイプ別、中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024 VS 2031
9.11.3 用途別、中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
10 メーカープロフィール
10.1 Chr.Hansen
10.1.1 Chr. Hansenの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.1.2 Chr.Hansen Dairy Starter Cultureのモデル、仕様、用途
10.1.3 Chr.Hansen Dairy Starter Cultureの販売量、売上高、価格、グロス・マージン、2020-2025年
10.1.4 Chr. Hansenの会社概要と主要事業
10.1.5 Chr. Hansenの最近の動向
10.2 DSM
10.2.1 DSMの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.2.2 DSM乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.2.3 DSMの乳製品スターターカルチャー 販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.2.4 DSMの会社概要と主要事業
10.2.5 DSMの最近の動向
10.3 ダニスコ
10.3.1 ダニスコの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.3.2 Danisco乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.3.3 Danisco 乳製品スターターカルチャーの販売数量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.3.4 ダニスコの会社概要と主要事業
10.3.5 ダニスコの最近の動向
10.4 ラレマンド
10.4.1 ラレマンドの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.4.2 Lallemandの乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.4.3 ラレマン乳製品スターターカルチャー販売数量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.4.4 ラレマンドの会社概要と主要事業
10.4.5 ラレマン社の最近の動向
10.5 Saccoシステム
10.5.1 Sacco System 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.5.2 Sacco Systemの乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.5.3 Sacco Systemの乳製品スターターカルチャー販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.5.4 Sacco Systemの会社概要と主要事業
10.5.5 Sacco Systemの最近の動向
10.6 ダルトン・バイオテクノロジーズ
10.6.1 ダルトン・バイオテクノロジーの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.6.2 Dalton Biotecnologie 乳製品スターター培養のモデル、仕様、用途
10.6.3 Dalton Biotecnologie 乳製品用スターターカルチャー 販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.6.4 Dalton Biotecnologieの会社概要と主要事業
10.6.5 ダルトン・バイオテクノロジーの最近の動向
10.7 BDFイングリーディエンツ
10.7.1 BDF Ingredients 会社情報、本社、市場地域、業界での地位
10.7.2 BDF Ingredients 乳製品スターターカルチャー モデル、仕様、用途
10.7.3 BDF Ingredients社 乳製品スターターカルチャーの販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.7.4 BDF Ingredientsの会社概要と主要事業
10.7.5 BDF Ingredientsの最近の動向
10.8 ラクティナ
10.8.1 ラクティナ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.8.2 Lactina 乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.8.3 Lactina 乳製品スターターカルチャー 販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.8.4 Lactinaの会社概要と主要事業
10.8.5 ラクティナの最近の動向
10.9 LB Bulgaricum
10.9.1 LB Bulgaricumの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.9.2 LB Bulgaricumの乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.9.3 LB Bulgaricumの乳製品スターターカルチャー販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.9.4 LB Bulgaricumの会社概要と主要事業
10.9.5 LB Bulgaricumの最近の動向
10.10 バイオフラッグ
10.10.1 バイオフラッグの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
10.10.2 バイオフラッグの乳製品用スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
10.10.3 バイオフラッグ 酪農用スターターカルチャー 販売量、売上高、価格、粗利率、2020-2025年
10.10.4 バイオフラッグの会社概要と主要事業
10.10.5 バイオフラッグの最近の動向
11 まとめ
12 付録
12.1 調査方法
12.2 データソース
12.2.1 二次情報源
12.2.2 一次情報源
12.3 市場推定モデル
12.4 免責事項
表1.乳製品スターターカルチャーの消費額とCAGR：中国対世界、2020～2031年、百万米ドル
表2.乳製品スターターカルチャー市場の阻害要因
表3.乳製品スターターカルチャー市場の動向
表4.乳製品スターターカルチャー産業政策
表5.乳製品スターターカルチャーの世界企業別売上高、2020-2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表6．乳製品スターターカルチャーの世界企業別収益シェア（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表7.乳製品スターターカルチャーの世界企業別販売数量（2020～2025年）＆（MT）、2024年の売上高に基づく順位
表8.世界の乳製品スターターカルチャー販売数量（企業別）、2020-2025年、2024年のデータによるランキング
表9.世界の乳製品スターターカルチャーの企業別平均販売価格（ASP）、（2020-2025年）＆（USD/MT）
表10.世界の乳製品スターターカルチャーメーカー市場集中率（CR3およびHHI）
表11.世界の乳製品スターターカルチャーのM&A、拡大計画
表12.世界の乳製品スターターカルチャー製造業者の製品タイプ
表13.主要メーカーの本社および乳製品スターターカルチャー生産拠点
表14.主要メーカーの乳製品スターターカルチャー生産能力と将来計画
表15.中国の乳製品スターターカルチャーの企業別売上高（2020～2025年、百万米ドル、2024年の売上高に基づく順位
表16．中国の乳製品スターターカルチャーの企業別収益シェア（2020～2025年）、2024年のデータによる順位付け
表17.中国の乳製品スターターカルチャー販売数量（企業別）（2020～2025年）＆（MT）、2024年の売上高に基づく順位
表18.中国の乳製品スターターカルチャー販売数量（企業別）（2020-2025年、2024年データによる順位付け
表 19.世界の乳製品スターターカルチャーの生産量と地域別予測、2020年 VS 2024年 VS 2031年、（MT）
表 20.世界の乳製品スターターカルチャー地域別生産量、2020-2025年、（MT）
表21.乳製品スターターカルチャーの世界地域別生産量予測、2026-2031年、（MT）
表22.乳製品スターターカルチャーの上流（原材料）の世界主要プレーヤー
表23.世界の乳製品スターターカルチャーの代表的顧客
表24.乳製品スターターカルチャーの代表的な販売業者
表25. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費金額とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年、百万米ドル
表26. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費額とCAGR、2020年 VS 2024年 VS 2031年、百万米ドル
表 27.地域別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費金額、2020 VS 2024 VS 2031年、百万米ドル
表 28.地域別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額、2020年VS 2024年VS 2031年、百万米ドル
表29.地域別、世界の乳製品スターターカルチャー販売量、2020年～2031年、（MT）
表30.国別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額とCAGR、2020年VS 2024年VS 2031年、百万米ドル
表 31.国別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額、2020～2031年、百万米ドル
表 32.国別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額市場シェア、2020～2031年
表33.国別、世界の乳製品スターターカルチャー販売量、2020-2031年、（MT）
表34.国別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2020-2031年
表35.Chr.Hansenの会社情報、本社、市場地域、業界での地位
表36.Chr. Hansenの乳製品スターターカルチャーのモデル、仕様、用途
表37.Chr. Hansenの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）、および売上総利益率、2020-2025年
表38.Chr.ハンセンの会社概要と主要事業
表39.Chr.ハンセンの最近の動向
表40.DSMの会社情報、本社、市場地域、業界での地位
表41.DSM乳製品スターター培養物のモデル、仕様、用途
表42.DSMの乳製品用スターターカルチャー販売量（MT）、売上（US$ Million）、価格（USD/MT）、粗利率、2020-2025年
表43.DSMの会社概要と主要事業
表44.DSMの最近の動向
表45.ダニスコの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表46.Danisco社の乳製品スターター培養物のモデル、仕様、用途
表47.Daniscoの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）および粗利益率、2020-2025年
表48.ダニスコの会社概要と主な事業
表49.ダニスコの最近の動向
表50.ラレマンドの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表51.Lallemand社の乳製品スターター培養のモデル、仕様、用途
表 52.ラレマンドの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、売上（US$ Million）、価格（USD/MT）、粗利率、2020-2025年
表 53.ラレマンド社の会社概要と主要事業
表54.ラレマン社の最近の動向
表55.サッコシステム 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表56.Sacco System社の乳製品スターター培養のモデル、仕様、用途
表 57.Sacco Systemの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）および粗利益率、2020-2025年
表 58.サッコシステムの会社概要と主要事業
表59.サッコシステムの最近の動向
表60.ダルトン・バイオテクノロジーの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表61.Dalton Biotecnologie社の乳製品スターター培養のモデル、仕様、用途
表62.Dalton Biotecnologieの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）および粗利率、2020-2025年
表63.ダルトン・バイオテクノロジーの会社概要と主要事業
表64.ダルトン・バイオテクノロジーの最近の動向
表65.BDF Ingredients 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 66.BDF Ingredients社の乳製品スターター培養物のモデル、仕様、用途
表67.BDF Ingredientsの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、売上（US$ Million）、価格（USD/MT）、および粗利率、2020-2025年
表 68.BDFイングリディエンツ社の会社概要と主要事業
表69.BDFイングリディエンツ社の最近の動向
表70.ラクティナ 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 71.ラクティナ乳製品スターター培養物のモデル、仕様、用途
表 72.ラクティナ乳製品スターターカルチャー販売数量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）、および粗利益率、2020-2025年
表73.ラクティナ社概要と主要事業
表74.ラクティナの最近の動向
表75.LBブルガリクム 会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表76.LB Bulgaricumの乳製品スターター培養物のモデル、仕様、用途
表77.LB Bulgaricumの乳製品スターターカルチャー販売量（MT）、収益（US$ Million）、価格（USD/MT）、粗利率、2020-2025年
表78.LBブルガリクムの会社概要と主要事業
表79.LBブルガリカムの最近の動向
表80.バイオフラッグの会社情報、本社、市場エリア、業界での地位
表 81.バイオフラッグの酪農用スターターカルチャー モデル、仕様、用途
表 82.バイオフラッグの乳製品用スターターカルチャー販売数量（MT）、売上（US$ Million）、価格（USD/MT）、および粗利率、2020-2025年
表83.バイオフラッグの会社概要と主要事業
表84.バイオフラッグの最近の動向
図表一覧
図1.乳製品スターターカルチャー
図2.世界の乳製品スターターカルチャー消費額、（百万米ドル）および（2020-2031年）
図3.世界の乳製品スターターカルチャー販売量、（MT）＆（2020-2031年）
図4.世界の乳製品スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、（2020-2031）＆（USD/MT）
図5.中国の乳製品スターターカルチャー消費額、（百万米ドル）＆（2020-2031年）
図6.中国の乳製品スターターカルチャー販売数量（MT）＆（2020～2031年）
図7.中国の乳製品スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、（米ドル／MT）と（2020-2031年）
図8.消費金額別、中国の乳製品スターターカルチャー世界市場シェア（2020-2031年
図9.販売数量別、中国乳製品スターターカルチャー市場の世界シェア（2020-2031年
図10.乳製品スターターカルチャーの世界市場企業別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2024年
図11.中国の乳製品スターターカルチャー主要参入企業、市場シェア、2024年
図12.世界の乳製品スターターカルチャーの生産能力、生産量、稼働率、2020年～2031年
図13.世界の乳製品スターターカルチャー生産能力の地域別市場シェア、2024年 VS 2031年
図14.世界の乳製品用スターターカルチャー生産量の地域別市場シェアと予測、2020-2031年
図15.乳製品スターターカルチャー産業チェーン
図16.乳製品スターターカルチャーの調達モデル
図17.乳製品スターターカルチャー販売モデル
図18.乳製品スターターカルチャーの販売チャネル、直販、流通
図 19.中好気性
図20.好熱性
図21.プロバイオティクス
図22. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額、2020～2031年、百万米ドル
図23. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの消費金額市場シェア、2020年～2031年
図24. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャー販売量、2020～2031年、（MT）
図25. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2020-2031年
図26. タイプ別、世界の乳製品スターターカルチャーの平均販売価格（ASP）、2020～2031年、（USD/MT）
図27.チーズ
図28.ヨーグルト
図29.バターミルク
図30.クリーム
図31.その他
図32. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー消費額、2020年～2031年、百万米ドル
図33. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー売上高市場シェア、2020年～2031年
図34. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー販売量、2020～2031年、（MT）
図35. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2020-2031年
図36. 用途別、世界の乳製品スターターカルチャー価格、2020～2031年、（米ドル／MT）
図37.地域別、世界の乳製品スターターカルチャー消費金額市場シェア、2020年～2031年
図38.地域別、世界の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2020年～2031年
図39.北米の乳製品スターターカルチャー消費額と予測、2020～2031年、百万米ドル
図40.国別、北米の乳製品スターターカルチャー消費金額市場シェア、2024年
図 41.欧州の乳製品スターターカルチャー消費量と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 42.国別、ヨーロッパの乳製品スターターカルチャー消費金額市場シェア、2024年
図 43.アジア太平洋地域の乳製品スターターカルチャー消費量と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 44.国／地域別、アジア太平洋地域の乳製品スターターカルチャー消費額市場シェア、2024年
図 45.南米の乳製品スターターカルチャー消費量と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 46.国別、南米の乳製品スターターカルチャー消費額市場シェア、2024年
図 47.中東＆アフリカの乳製品スターターカルチャー消費量と予測、2020～2031年、百万米ドル
図 48.米国の乳製品スターターカルチャー販売量、2020～2031年、（MT）
図49. タイプ別、米国の乳製品スターターカルチャー販売量市場シェア、2024年VS 2031年
図50. 用途別、米国の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024年対2031年
図 51.欧州の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020～2031年、（MT）
図52. タイプ別、欧州の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図53. 用途別、欧州乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 54.中国の乳製品スターターカルチャー販売量、2020年～2031年（MT）
図55. タイプ別、中国乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図56. 用途別：中国乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 57.日本の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020年～2031年、（MT）
図58. タイプ別、日本の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図59. 用途別：日本乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 60.韓国の乳製品スターターカルチャー販売数量、2020年～2031年（MT）
図61. タイプ別、韓国の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図62. 用途別、韓国の乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図 63.東南アジアの乳製品スターターカルチャー販売数量、2020～2031年（MT）
図64. タイプ別、東南アジアの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図65. 用途別、東南アジアの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024年VS 2031年
図 66.インドの乳製品スターターカルチャー販売数量、2020～2031年（MT）
図67. タイプ別、インドの乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図68. 用途別：インド乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031
図 69.中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー販売数量、2020～2031年、（MT）
図70. タイプ別、中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024 VS 2031年
図71. 用途別：中東・アフリカ乳製品スターターカルチャー販売数量市場シェア、2024年VS 2031年
図72.調査方法
図73.一次インタビューの内訳
図 74.ボトムアップ・アプローチ
図75.トップダウン・アプローチ
1 Market Overview
1.1 Dairy Starter Culture Definition
1.2 Global Dairy Starter Culture Market Size and Forecast
1.2.1 By Consumption Value, Global Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
1.2.2 By Sales Quantity, Global Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
1.2.3 Global Dairy Starter Culture Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.3 China Dairy Starter Culture Market Size and Forecast
1.3.1 By Consumption Value, China Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
1.3.2 By Sales Quantity, China Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
1.3.3 China Dairy Starter Culture Average Selling Price (ASP), 2020-2031
1.4 Share of China Dairy Starter Culture Market with Respect to the Global Market
1.4.1 By Consumption Value, China Dairy Starter Culture Market Share in Global, 2020-2031
1.4.2 By Sales Quantity, China Dairy Starter Culture Market Share in Global, 2020-2031
1.4.3 Dairy Starter Culture Market Size: China VS Global, 2020-2031
1.5 Dairy Starter Culture Market Dynamics
1.5.1 Dairy Starter Culture Market Drivers
1.5.2 Dairy Starter Culture Market Restraints
1.5.3 Dairy Starter Culture Industry Trends
1.5.4 Dairy Starter Culture Industry Policy
2 Global Leading Manufacturers and Market Share
2.1 By Revenue of Dairy Starter Culture, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.2 By Sales Quantity of Dairy Starter Culture, Global Market Share by Company, 2020-2025
2.3 Dairy Starter Culture Average Selling Price (ASP) by Company, 2020-2025
2.4 Global Dairy Starter Culture Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.5 Global Dairy Starter Culture Concentration Ratio
2.6 Global Dairy Starter Culture Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.7 Global Dairy Starter Culture Manufacturers Product Type
2.8 Head Office and Dairy Starter Culture Production Site of Key Manufacturer
2.9 Dairy Starter Culture Capacity of Major Manufacturers and Future Plan
3 China Leading Manufacturers and Market Share
3.1 By Revenue of Dairy Starter Culture, China Market Share by Company, 2020-2025
3.2 By Sales Quantity of Dairy Starter Culture, China Market Share by Company, 2020-2025
3.3 China Dairy Starter Culture Dairy Starter Culture Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Global Producing Regions
4.1 Global Dairy Starter Culture Capacity, Output and Capacity Utilization, 2020-2031
4.2 Global Dairy Starter Culture Capacity by Region
4.3 Global Dairy Starter Culture Production & Forecast by Region, 2020 VS 2024 VS 2031
4.4 Global Dairy Starter Culture Production by Region, 2020-2031
4.5 Global Dairy Starter Culture Production Market Share & Forecast by Region, 2020-2031
5 Industry Chain Analysis
5.1 Dairy Starter Culture Industry Chain
5.2 Dairy Starter Culture Upstream Analysis
5.2.1 Dairy Starter Culture Core Raw Materials
5.2.2 Main Manufacturers of Dairy Starter Culture Core Raw Materials
5.3 Midstream Analysis
5.4 Downstream Analysis
5.5 Dairy Starter Culture Production Mode
5.6 Dairy Starter Culture Procurement Model
5.7 Dairy Starter Culture Industry Sales Model and Sales Channels
5.7.1 Dairy Starter Culture Sales Model
5.7.2 Dairy Starter Culture Typical Distributors
6 Sights by Product Type
6.1 Dairy Starter Culture Classification
6.1.1 Mesophilic
6.1.2 Thermophilic
6.1.3 Probiotics
6.2 by Type, Global Dairy Starter Culture Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
6.3 by Type, Global Dairy Starter Culture Consumption Value, 2020-2031
6.4 by Type, Global Dairy Starter Culture Sales Quantity, 2020-2031
6.5 by Type, Global Dairy Starter Culture Average Selling Price (ASP), 2020-2031
7 Sights by Application
7.1 Dairy Starter Culture Segment by Application
7.1.1 Cheese
7.1.2 Yoghourt
7.1.3 Buttermilk
7.1.4 Cream
7.1.5 Others
7.2 by Application, Global Dairy Starter Culture Consumption Value & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
7.3 by Application, Global Dairy Starter Culture Consumption Value, 2020-2031
7.4 by Application, Global Dairy Starter Culture Sales Quantity, 2020-2031
7.5 by Application, Global Dairy Starter Culture Price, 2020-2031
8 Sales Sights by Region
8.1 By Region, Global Dairy Starter Culture Consumption Value, 2020 VS 2024 VS 2031
8.2 By Region, Global Dairy Starter Culture Consumption Value, 2020-2031
8.3 By Region, Global Dairy Starter Culture Sales Quantity, 2020-2031
8.4 North America
8.4.1 North America Dairy Starter Culture Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.4.2 By Country, North America Dairy Starter Culture Market Size Market Share
8.5 Europe
8.5.1 Europe Dairy Starter Culture Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.5.2 By Country, Europe Dairy Starter Culture Market Size Market Share
8.6 Asia Pacific
8.6.1 Asia Pacific Dairy Starter Culture Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.6.2 By Country/Region, Asia Pacific Dairy Starter Culture Market Size Market Share
8.7 South America
8.7.1 South America Dairy Starter Culture Market Size & Forecasts, 2020-2031
8.7.2 By Country, South America Dairy Starter Culture Market Size Market Share
8.8 Middle East & Africa
9 Sales Sights by Country Level
9.1 By Country, Global Dairy Starter Culture Market Size & CAGR, 2020 VS 2024 VS 2031
9.2 By Country, Global Dairy Starter Culture Consumption Value, 2020-2031
9.3 By Country, Global Dairy Starter Culture Sales Quantity, 2020-2031
9.4 United States
9.4.1 United States Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.4.2 by Type, United States Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.4.3 by Application, United States Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5 Europe
9.5.1 Europe Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.5.2 by Type, Europe Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.5.3 by Application, Europe Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6 China
9.6.1 China Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.6.2 by Type, China Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.6.3 by Application, China Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7 Japan
9.7.1 Japan Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.7.2 by Type, Japan Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.7.3 by Application, Japan Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8 South Korea
9.8.1 South Korea Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.8.2 by Type, South Korea Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.8.3 by Application, South Korea Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9 Southeast Asia
9.9.1 Southeast Asia Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.9.2 by Type, Southeast Asia Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.9.3 by Application, Southeast Asia Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10 India
9.10.1 India Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.10.2 by Type, India Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.10.3 by Application, India Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11 Middle East & Africa
9.11.1 Middle East & Africa Dairy Starter Culture Market Size, 2020-2031
9.11.2 by Type, Middle East & Africa Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
9.11.3 by Application, Middle East & Africa Dairy Starter Culture Sales Quantity Market Share, 2024 VS 2031
10 Manufacturers Profile
10.1 Chr. Hansen
10.1.1 Chr. Hansen Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.1.2 Chr. Hansen Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.1.3 Chr. Hansen Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.1.4 Chr. Hansen Company Profile and Main Business
10.1.5 Chr. Hansen Recent Developments
10.2 DSM
10.2.1 DSM Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.2.2 DSM Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.2.3 DSM Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.2.4 DSM Company Profile and Main Business
10.2.5 DSM Recent Developments
10.3 Danisco
10.3.1 Danisco Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.3.2 Danisco Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.3.3 Danisco Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.3.4 Danisco Company Profile and Main Business
10.3.5 Danisco Recent Developments
10.4 Lallemand
10.4.1 Lallemand Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.4.2 Lallemand Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.4.3 Lallemand Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.4.4 Lallemand Company Profile and Main Business
10.4.5 Lallemand Recent Developments
10.5 Sacco System
10.5.1 Sacco System Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.5.2 Sacco System Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.5.3 Sacco System Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.5.4 Sacco System Company Profile and Main Business
10.5.5 Sacco System Recent Developments
10.6 Dalton Biotecnologie
10.6.1 Dalton Biotecnologie Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.6.2 Dalton Biotecnologie Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.6.3 Dalton Biotecnologie Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.6.4 Dalton Biotecnologie Company Profile and Main Business
10.6.5 Dalton Biotecnologie Recent Developments
10.7 BDF Ingredients
10.7.1 BDF Ingredients Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.7.2 BDF Ingredients Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.7.3 BDF Ingredients Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.7.4 BDF Ingredients Company Profile and Main Business
10.7.5 BDF Ingredients Recent Developments
10.8 Lactina
10.8.1 Lactina Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.8.2 Lactina Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.8.3 Lactina Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.8.4 Lactina Company Profile and Main Business
10.8.5 Lactina Recent Developments
10.9 LB Bulgaricum
10.9.1 LB Bulgaricum Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.9.2 LB Bulgaricum Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.9.3 LB Bulgaricum Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.9.4 LB Bulgaricum Company Profile and Main Business
10.9.5 LB Bulgaricum Recent Developments
10.10 Bioflag
10.10.1 Bioflag Company Information, Head Office, Market Area, and Industry Position
10.10.2 Bioflag Dairy Starter Culture Models, Specifications, and Application
10.10.3 Bioflag Dairy Starter Culture Sales Quantity, Revenue, Price and Gross Margin, 2020-2025
10.10.4 Bioflag Company Profile and Main Business
10.10.5 Bioflag Recent Developments
11 Conclusion
12 Appendix
12.1 Research Methodology
12.2 Data Source
12.2.1 Secondary Sources
12.2.2 Primary Sources
12.3 Market Estimation Model
12.4 Disclaimer
