1 市場概要
1.1 代替タンパク質発酵の定義
1.2 グローバル代替タンパク質発酵の市場規模・予測
1.3 中国代替タンパク質発酵の市場規模・予測
1.4 世界市場における中国代替タンパク質発酵の市場シェア
1.5 代替タンパク質発酵市場規模、中国VS世界、成長率（2019-2030）
1.6 代替タンパク質発酵市場ダイナミックス
1.6.1 代替タンパク質発酵の市場ドライバ
1.6.2 代替タンパク質発酵市場の制約
1.6.3 代替タンパク質発酵業界動向
1.6.4 代替タンパク質発酵産業政策
2 世界主要会社市場シェアとランキング
2.1 会社別の世界代替タンパク質発酵売上の市場シェア（2019～2024）
2.2 グローバル代替タンパク質発酵のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
2.3 グローバル代替タンパク質発酵の市場集中度
2.4 グローバル代替タンパク質発酵の合併と買収、拡張計画
2.5 主要会社の代替タンパク質発酵製品タイプ
2.6 主要会社の本社とサービスエリア
3 中国主要会社市場シェアとランキング
3.1 会社別の中国代替タンパク質発酵売上の市場シェア（2019-2024年）
3.2 中国代替タンパク質発酵のトップ会社、マーケットポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
4 産業チェーン分析
4.1 代替タンパク質発酵産業チェーン
4.2 上流産業分析
4.2.1 代替タンパク質発酵の主な原材料
4.2.2 主な原材料の主要サプライヤー
4.3 中流産業分析
4.4 下流産業分析
4.5 生産モード
4.6 代替タンパク質発酵調達モデル
4.7 代替タンパク質発酵業界の販売モデルと販売チャネル
4.7.1 代替タンパク質発酵販売モデル
4.7.2 代替タンパク質発酵代表的なディストリビューター
5 製品別の代替タンパク質発酵一覧
5.1 代替タンパク質発酵分類
5.1.1 Traditional Fermentation
5.1.2 Biomass Fermentation
5.1.3 Precision Fermentation
5.2 製品別のグローバル代替タンパク質発酵の売上とCAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
5.3 製品別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030）
6 アプリケーション別の代替タンパク質発酵一覧
6.1 代替タンパク質発酵アプリケーション
6.1.1 Meat
6.1.2 Dairy Products
6.1.3 Other
6.2 アプリケーション別のグローバル代替タンパク質発酵の売上とCAGR、2019 VS 2024 VS 2030
6.3 アプリケーション別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030）
7 地域別の代替タンパク質発酵市場規模一覧
7.1 地域別のグローバル代替タンパク質発酵の売上、2019 VS 2023 VS 2030
7.2 地域別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030）
7.3 北米
7.3.1 北米代替タンパク質発酵の市場規模・予測（2019～2030）
7.3.2 国別の北米代替タンパク質発酵市場規模シェア
7.4 ヨーロッパ
7.4.1 ヨーロッパ代替タンパク質発酵市場規模・予測（2019～2030）
7.4.2 国別のヨーロッパ代替タンパク質発酵市場規模シェア
7.5 アジア太平洋地域
7.5.1 アジア太平洋地域代替タンパク質発酵市場規模・予測（2019～2030）
7.5.2 国・地域別のアジア太平洋地域代替タンパク質発酵市場規模シェア
7.6 南米
7.6.1 南米代替タンパク質発酵の市場規模・予測（2019～2030）
7.6.2 国別の南米代替タンパク質発酵市場規模シェア
7.7 中東・アフリカ
8 国別の代替タンパク質発酵市場規模一覧
8.1 国別のグローバル代替タンパク質発酵の市場規模＆CAGR、2019年 VS 2023年 VS 2030年
8.2 国別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030）
8.3 米国
8.3.1 米国代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.3.2 製品別の米国売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.3.3 “アプリケーション別の米国売上市場のシェア、2023年 VS 2030年
8.4 ヨーロッパ
8.4.1 ヨーロッパ代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.4.2 製品別のヨーロッパ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.4.3 アプリケーション別のヨーロッパ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5 中国
8.5.1 中国代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.5.2 製品別の中国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.5.3 アプリケーション別の中国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6 日本
8.6.1 日本代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.6.2 製品別の日本代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.6.3 アプリケーション別の日本代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7 韓国
8.7.1 韓国代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.7.2 製品別の韓国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.7.3 アプリケーション別の韓国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8 東南アジア
8.8.1 東南アジア代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.8.2 製品別の東南アジア代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.8.3 アプリケーション別の東南アジア代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.9 インド
8.9.1 インド代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.9.2 製品別のインド代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.9.3 アプリケーション別のインド代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
8.10 中東・アフリカ
8.10.1 中東・アフリカ代替タンパク質発酵市場規模（2019～2030）
8.10.2 製品別の中東・アフリカ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
8.10.3 アプリケーション別の中東・アフリカ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
9 会社概要
9.1 MyForest Foods
9.1.1 MyForest Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.1.2 MyForest Foods 会社紹介と事業概要
9.1.3 MyForest Foods 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.1.4 MyForest Foods 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.1.5 MyForest Foods 最近の動向
9.2 Quorn
9.2.1 Quorn 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.2.2 Quorn 会社紹介と事業概要
9.2.3 Quorn 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.2.4 Quorn 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.2.5 Quorn 最近の動向
9.3 MycoTechnology
9.3.1 MycoTechnology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.3.2 MycoTechnology 会社紹介と事業概要
9.3.3 MycoTechnology 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.3.4 MycoTechnology 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.3.5 MycoTechnology 最近の動向
9.4 Sophie’s Bionutrients
9.4.1 Sophie’s Bionutrients 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.4.2 Sophie’s Bionutrients 会社紹介と事業概要
9.4.3 Sophie’s Bionutrients 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.4.4 Sophie’s Bionutrients 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.4.5 Sophie’s Bionutrients 最近の動向
9.5 Perfect Day
9.5.1 Perfect Day 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.5.2 Perfect Day 会社紹介と事業概要
9.5.3 Perfect Day 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.5.4 Perfect Day 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.5.5 Perfect Day 最近の動向
9.6 Motif FoodWorks
9.6.1 Motif FoodWorks 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.6.2 Motif FoodWorks 会社紹介と事業概要
9.6.3 Motif FoodWorks 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.6.4 Motif FoodWorks 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.6.5 Motif FoodWorks 最近の動向
9.7 Meati Foods
9.7.1 Meati Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.7.2 Meati Foods 会社紹介と事業概要
9.7.3 Meati Foods 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.7.4 Meati Foods 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.7.5 Meati Foods 最近の動向
9.8 Nature’s Fynd
9.8.1 Nature’s Fynd 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.8.2 Nature’s Fynd 会社紹介と事業概要
9.8.3 Nature’s Fynd 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.8.4 Nature’s Fynd 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.8.5 Nature’s Fynd 最近の動向
9.9 Prime Roots
9.9.1 Prime Roots 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.9.2 Prime Roots 会社紹介と事業概要
9.9.3 Prime Roots 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.9.4 Prime Roots 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.9.5 Prime Roots 最近の動向
9.10 Angel Yeast
9.10.1 Angel Yeast 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.10.2 Angel Yeast 会社紹介と事業概要
9.10.3 Angel Yeast 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.10.4 Angel Yeast 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.10.5 Angel Yeast 最近の動向
9.11 Geb Impact Technology
9.11.1 Geb Impact Technology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.11.2 Geb Impact Technology 会社紹介と事業概要
9.11.3 Geb Impact Technology 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.11.4 Geb Impact Technology 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.11.5 Geb Impact Technology 最近の動向
9.12 Noblegen
9.12.1 Noblegen 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.12.2 Noblegen 会社紹介と事業概要
9.12.3 Noblegen 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.12.4 Noblegen 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.12.5 Noblegen 最近の動向
9.13 Air Protein
9.13.1 Air Protein 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.13.2 Air Protein 会社紹介と事業概要
9.13.3 Air Protein 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.13.4 Air Protein 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.13.5 Air Protein 最近の動向
9.14 The EVERY Company
9.14.1 The EVERY Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.14.2 The EVERY Company 会社紹介と事業概要
9.14.3 The EVERY Company 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.14.4 The EVERY Company 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.14.5 The EVERY Company 最近の動向
9.15 Triton Algae Innovations
9.15.1 Triton Algae Innovations 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
9.15.2 Triton Algae Innovations 会社紹介と事業概要
9.15.3 Triton Algae Innovations 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
9.15.4 Triton Algae Innovations 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
9.15.5 Triton Algae Innovations 最近の動向
10 結論
11 方法論と情報源
11.1 研究方法論
11.2 データソース
11.2.1 二次資料
11.2.2 一次資料
11.3 データ クロスバリデーション
11.4 免責事項
表 2. 市場の制約
表 3. 市場動向
表 4. 業界方針
表 5. 世界の主要会社代替タンパク質発酵の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 6. グローバル代替タンパク質発酵のメーカー市場集中率（CR3、HHI）
表 7. グローバル代替タンパク質発酵の合併と買収、拡張計画
表 8. 主要会社の代替タンパク質発酵製品タイプ
表 9. 主要会社の本社所在地とサービスエリア
表 10. 中国の主要会社代替タンパク質発酵の売上、2023年の収益に基づきランキング（2019-2024、百万米ドル）
表 11. 中国の主要会社代替タンパク質発酵の売上シェア、2019-2024
表 12. グローバル代替タンパク質発酵の主な原材料の主要サプライヤー
表 13. グローバル代替タンパク質発酵の代表的な顧客
表 14. 代替タンパク質発酵代表的なディストリビューター
表 15. 製品別のグローバル代替タンパク質発酵の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 16. アプリケーション別のグローバル代替タンパク質発酵の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 17. 地域別のグローバル代替タンパク質発酵の売上、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 18. 地域別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 19. 国別のグローバル代替タンパク質発酵の売上とCAGR、2019 VS 2023 VS 2030、百万米ドル
表 20. 国別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030、百万米ドル）
表 21. 国別のグローバル代替タンパク質発酵売上の市場シェア（2019～2030）
表 22. MyForest Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 23. MyForest Foods 会社紹介と事業概要
表 24. MyForest Foods 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 25. MyForest Foods 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 26. MyForest Foods 最近の動向
表 27. Quorn 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 28. Quorn 会社紹介と事業概要
表 29. Quorn 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 30. Quorn 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 31. Quorn 最近の動向
表 32. MycoTechnology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 33. MycoTechnology 会社紹介と事業概要
表 34. MycoTechnology 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 35. MycoTechnology 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 36. MycoTechnology 最近の動向
表 37. Sophie's Bionutrients 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 38. Sophie's Bionutrients 会社紹介と事業概要
表 39. Sophie's Bionutrients 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 40. Sophie's Bionutrients 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 41. Sophie's Bionutrients 最近の動向
表 42. Perfect Day 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 43. Perfect Day 会社紹介と事業概要
表 44. Perfect Day 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 45. Perfect Day 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 46. Perfect Day 最近の動向
表 47. Motif FoodWorks 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 48. Motif FoodWorks 会社紹介と事業概要
表 49. Motif FoodWorks 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 50. Motif FoodWorks 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 51. Motif FoodWorks 最近の動向
表 52. Meati Foods 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 53. Meati Foods 会社紹介と事業概要
表 54. Meati Foods 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 55. Meati Foods 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 56. Meati Foods 最近の動向
表 57. Nature's Fynd 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 58. Nature's Fynd 会社紹介と事業概要
表 59. Nature's Fynd 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 60. Nature's Fynd 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 61. Nature's Fynd 最近の動向
表 62. Prime Roots 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 63. Prime Roots 会社紹介と事業概要
表 64. Prime Roots 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 65. Prime Roots 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 66. Prime Roots 最近の動向
表 67. Angel Yeast 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 68. Angel Yeast 会社紹介と事業概要
表 69. Angel Yeast 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 70. Angel Yeast 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 71. Angel Yeast 最近の動向
表 72. Geb Impact Technology 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 73. Geb Impact Technology 会社紹介と事業概要
表 74. Geb Impact Technology 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 75. Geb Impact Technology 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 76. Geb Impact Technology 最近の動向
表 77. Noblegen 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 78. Noblegen 会社紹介と事業概要
表 79. Noblegen 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 80. Noblegen 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 81. Noblegen 最近の動向
表 82. Air Protein 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 83. Air Protein 会社紹介と事業概要
表 84. Air Protein 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 85. Air Protein 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 86. Air Protein 最近の動向
表 87. The EVERY Company 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 88. The EVERY Company 会社紹介と事業概要
表 89. The EVERY Company 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 90. The EVERY Company 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 91. The EVERY Company 最近の動向
表 92. Triton Algae Innovations 企業情報、本社、サービスエリア、市場地位
表 93. Triton Algae Innovations 会社紹介と事業概要
表 94. Triton Algae Innovations 代替タンパク質発酵モデル、仕様、アプリケーション
表 95. Triton Algae Innovations 代替タンパク質発酵売上と粗利益率（2019～2024、百万米ドル）
表 96. Triton Algae Innovations 最近の動向
表 97. 調査対象範囲
図の一覧
図 1. 写真
図 2. グローバル代替タンパク質発酵の売上、（2019-2030、百万米ドル）
図 3. 中国代替タンパク質発酵の売上、（2019-2030、百万米ドル）
図 4. 世界における売上別の中国代替タンパク質発酵市場シェア（2019-2030）
図 5. 会社別のグローバル代替タンパク質発酵の市場シェア（ティア1、ティア2、ティア3）、2023年
図 6. ティア別の中国主要企業の市場シェア、2021年 VS 2023年 VS 2023年
図 7. 産業チェーン
図 8. 代替タンパク質発酵調達モデル分析
図 9. 代替タンパク質発酵販売モデル
図 10. 代替タンパク質発酵販売チャネル：直販と流通
図 11. Traditional Fermentation
図 12. Biomass Fermentation
図 13. Precision Fermentation
図 14. 製品別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 15. 製品別のグローバル代替タンパク質発酵の売上市場シェア（2019～2030）
図 16. Meat
図 17. Dairy Products
図 18. Other
図 19. アプリケーション別のグローバル代替タンパク質発酵の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 20. アプリケーション別のグローバル代替タンパク質発酵の売上市場シェア（2019～2030）
図 21. 地域別のグローバル代替タンパク質発酵の売上市場シェア（2019～2030）
図 22. 北米代替タンパク質発酵の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 23. 国別の北米代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年
図 24. ヨーロッパ代替タンパク質発酵の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 25. 国別のヨーロッパ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年
図 26. アジア太平洋地域代替タンパク質発酵の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 27. 国・地域別のアジア太平洋地域代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年
図 28. 南米代替タンパク質発酵の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 29. 国別の南米代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年
図 30. 中東・アフリカ代替タンパク質発酵の売上と予測（2019～2030、百万米ドル）
図 31. 米国の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 32. 製品別の米国代替タンパク質発酵売上市場シェア、2023年 VS 2030年
図 33. アプリケーション別の米国売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 34. ヨーロッパ売上（2019～2030、百万米ドル）
図 35. 製品別のヨーロッパ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 36. アプリケーション別のヨーロッパ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 37. 中国の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 38. 製品別の中国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 39. アプリケーション別の中国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 40. 日本の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 41. 製品別の日本代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 42. アプリケーション別の日本代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 43. 韓国の売上（2019～2030、百万米ドル）
図 44. 製品別の韓国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 45. アプリケーション別の韓国代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 46. 東南アジアの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 47. 製品別の東南アジア代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年VS 2030年
図 48. アプリケーション別の東南アジア代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年VS 2030年
図 49. インドの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 50. 製品別のインド代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
図 51. アプリケーション別のインド代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
図 52. 中東・アフリカの売上（2019～2030、百万米ドル）
図 53. 製品別の中東・アフリカ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023年 VS 2030年
図 54. アプリケーション別の中東・アフリカ代替タンパク質発酵売上の市場シェア、2023 VS 2030年
図 55. インタビュイー
図 56. ボトムアップ・アプローチとトップダウン・アプローチ
図 57. データトライアングレーション
1 Market Overview
1.1 Alternative Protein Fermentation Definition
1.2 Global Alternative Protein Fermentation Market Size and Forecast
1.3 China Alternative Protein Fermentation Market Size and Forecast
1.4 China Percentage in Global Market
1.5 Alternative Protein Fermentation Market Size: China VS Global Growth Rate, 2019-2030
1.6 Alternative Protein Fermentation Market Dynamics
1.6.1 Alternative Protein Fermentation Market Drivers
1.6.2 Alternative Protein Fermentation Market Restraints
1.6.3 Alternative Protein Fermentation Industry Trends
1.6.4 Alternative Protein Fermentation Industry Policy
2 Global Leading Players and Market Share
2.1 By Revenue of Alternative Protein Fermentation, Global Market Share by Company, 2019-2024
2.2 Global Alternative Protein Fermentation Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
2.3 Global Alternative Protein Fermentation Concentration Ratio
2.4 Global Alternative Protein Fermentation Mergers & Acquisitions, Expansion Plans
2.5 Global Alternative Protein Fermentation Major Companies Product Type
2.6 Head Office and Alternative Protein Fermentation Production Site of Key Manufacturer
3 China Leading Players, Market Share and Ranking
3.1 By Revenue of Alternative Protein Fermentation, China Market Share by Company, 2019-2024
3.2 China Alternative Protein Fermentation Participants, Market Position (Tier 1, Tier 2, and Tier 3)
4 Industry Chain Analysis
4.1 Alternative Protein Fermentation Industry Chain
4.2 Alternative Protein Fermentation Upstream Analysis
4.2.1 Alternative Protein Fermentation Core Raw Materials
4.2.2 Main Manufacturers of Alternative Protein Fermentation Core Raw Materials
4.3 Midstream Analysis
4.4 Downstream Analysis
4.5 Alternative Protein Fermentation Production Mode
4.6 Alternative Protein Fermentation Procurement Model
4.7 Alternative Protein Fermentation Industry Sales Model and Sales Channels
4.7.1 Alternative Protein Fermentation Sales Model
4.7.2 Alternative Protein Fermentation Typical Distributors
5 Sights by Type
5.1 Alternative Protein Fermentation Classification
5.1.1 Traditional Fermentation
5.1.2 Biomass Fermentation
5.1.3 Precision Fermentation
5.2 By Type, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
5.3 By Type, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value, 2019-2030
6 Sights by Application
6.1 Alternative Protein Fermentation Segment by Application
6.1.1 Meat
6.1.2 Dairy Products
6.1.3 Other
6.2 By Application, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
6.3 By Application, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value, 2019-2030
7 Sales Sights by Region
7.1 By Region, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value, 2019 VS 2023 VS 2030
7.2 By Region, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value, 2019-2030
7.3 North America
7.3.1 North America Alternative Protein Fermentation & Forecasts, 2019-2030
7.3.2 By Country, North America Alternative Protein Fermentation Market Size Market Share
7.4 Europe
7.4.1 Europe Alternative Protein Fermentation Market Size & Forecasts, 2019-2030
7.4.2 By Country, Europe Alternative Protein Fermentation Market Size Market Share
7.5 Asia Pacific
7.5.1 Asia Pacific Alternative Protein Fermentation Market Size & Forecasts, 2019-2030
7.5.2 By Country/Region, Asia Pacific Alternative Protein Fermentation Market Size Market Share
7.6 South America
7.6.1 South America Alternative Protein Fermentation Market Size & Forecasts, 2019-2030
7.6.2 By Country, South America Alternative Protein Fermentation Market Size Market Share
7.7 Middle East & Africa
8 Sales Sights by Country Level
8.1 By Country, Global Alternative Protein Fermentation Market Size & CAGR, 2019 VS 2023 VS 2030
8.2 By Country, Global Alternative Protein Fermentation Consumption Value, 2019-2030
8.3 U.S.
8.3.1 U.S. Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.3.2 By Type, U.S. Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.3.3 By Application, U.S. Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.4 Europe
8.4.1 Europe Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.4.2 By Type, Europe Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.4.3 By Application, Europe Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.5 China
8.5.1 China Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.5.2 By Type, China Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.5.3 By Application, China Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.6 Japan
8.6.1 Japan Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.6.2 By Type, Japan Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.6.3 By Application, Japan Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.7 South Korea
8.7.1 South Korea Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.7.2 By Type, South Korea Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.7.3 By Application, South Korea Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.8 Southeast Asia
8.8.1 Southeast Asia Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.8.2 By Type, Southeast Asia Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.8.3 By Application, Southeast Asia Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.9 India
8.9.1 India Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.9.2 By Type, India Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.9.3 By Application, India Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.10 Middle East & Africa
8.10.1 Middle East & Africa Alternative Protein Fermentation Market Size, 2019-2030
8.10.2 By Type, Middle East & Africa Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
8.10.3 By Application, Middle East & Africa Alternative Protein Fermentation Consumption Value Market Share, 2023 VS 2030
9 Company Profile
9.1 MyForest Foods
9.1.1 MyForest Foods Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.1.2 MyForest Foods Company Profile and Main Business
9.1.3 MyForest Foods Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.1.4 MyForest Foods Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.1.5 MyForest Foods Recent Developments
9.2 Quorn
9.2.1 Quorn Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.2.2 Quorn Company Profile and Main Business
9.2.3 Quorn Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.2.4 Quorn Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.2.5 Quorn Recent Developments
9.3 MycoTechnology
9.3.1 MycoTechnology Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.3.2 MycoTechnology Company Profile and Main Business
9.3.3 MycoTechnology Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.3.4 MycoTechnology Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.3.5 MycoTechnology Recent Developments
9.4 Sophie's Bionutrients
9.4.1 Sophie's Bionutrients Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.4.2 Sophie's Bionutrients Company Profile and Main Business
9.4.3 Sophie's Bionutrients Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.4.4 Sophie's Bionutrients Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.4.5 Sophie's Bionutrients Recent Developments
9.5 Perfect Day
9.5.1 Perfect Day Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.5.2 Perfect Day Company Profile and Main Business
9.5.3 Perfect Day Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.5.4 Perfect Day Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.5.5 Perfect Day Recent Developments
9.6 Motif FoodWorks
9.6.1 Motif FoodWorks Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.6.2 Motif FoodWorks Company Profile and Main Business
9.6.3 Motif FoodWorks Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.6.4 Motif FoodWorks Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.6.5 Motif FoodWorks Recent Developments
9.7 Meati Foods
9.7.1 Meati Foods Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.7.2 Meati Foods Company Profile and Main Business
9.7.3 Meati Foods Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.7.4 Meati Foods Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.7.5 Meati Foods Recent Developments
9.8 Nature's Fynd
9.8.1 Nature's Fynd Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.8.2 Nature's Fynd Company Profile and Main Business
9.8.3 Nature's Fynd Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.8.4 Nature's Fynd Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.8.5 Nature's Fynd Recent Developments
9.9 Prime Roots
9.9.1 Prime Roots Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.9.2 Prime Roots Company Profile and Main Business
9.9.3 Prime Roots Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.9.4 Prime Roots Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.9.5 Prime Roots Recent Developments
9.10 Angel Yeast
9.10.1 Angel Yeast Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.10.2 Angel Yeast Company Profile and Main Business
9.10.3 Angel Yeast Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.10.4 Angel Yeast Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.10.5 Angel Yeast Recent Developments
9.11 Geb Impact Technology
9.11.1 Geb Impact Technology Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.11.2 Geb Impact Technology Company Profile and Main Business
9.11.3 Geb Impact Technology Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.11.4 Geb Impact Technology Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.11.5 Geb Impact Technology Recent Developments
9.12 Noblegen
9.12.1 Noblegen Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.12.2 Noblegen Company Profile and Main Business
9.12.3 Noblegen Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.12.4 Noblegen Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.12.5 Noblegen Recent Developments
9.13 Air Protein
9.13.1 Air Protein Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.13.2 Air Protein Company Profile and Main Business
9.13.3 Air Protein Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.13.4 Air Protein Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.13.5 Air Protein Recent Developments
9.14 The EVERY Company
9.14.1 The EVERY Company Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.14.2 The EVERY Company Company Profile and Main Business
9.14.3 The EVERY Company Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.14.4 The EVERY Company Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.14.5 The EVERY Company Recent Developments
9.15 Triton Algae Innovations
9.15.1 Triton Algae Innovations Company Information, Head Office, Market Area and Industry Position
9.15.2 Triton Algae Innovations Company Profile and Main Business
9.15.3 Triton Algae Innovations Alternative Protein Fermentation Models, Specifications and Application
9.15.4 Triton Algae Innovations Alternative Protein Fermentation Revenue and Gross Margin, 2019-2024
9.15.5 Triton Algae Innovations Recent Developments
10 Conclusion
11 Appendix
11.1 Research Methodology
11.2 Data Source
11.2.1 Secondary Sources
11.2.2 Primary Sources
11.3 Market Estimation Model
11.4 Disclaimer
